Mélodie S.

Un petit joyau

Lors de notre récente escapade en amoureux, nous avons découvert un véritable petit joyau à Bruguières
Ce bar à viande "Les Oies Sauvages" Niché au cœur de la commune, ce lieu offre une expérience gastronomique qui marie à la perfection convivialité et subtilité dans un cadre rustique et chaleureux.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et bienveillance par l'équipe, créant immédiatement une atmosphère amicale et détendue. Le décor rustique, avec ses murs en bouchon et sa cheminée a foyer ouvert, ajoute une touche authentique et charmante. Nous avons particulièrement apprécié de dîner sur des tables hautes, ce qui a apporté une dimension conviviale et décontractée à notre soirée.

La carte des vins est exceptionnelle, mettant en avant une sélection variée et de grande qualité. Que vous soyez amateur de vins rouges robustes ou de blancs délicats, vous trouverez forcément de quoi ravir vos papilles. Le personnel, passionné et connaisseur, s'est montré de précieux conseils pour nous aider à choisir le vin parfait pour accompagner notre repas.

En ce qui concerne la cuisine, "Les Oies Sauvages" se distingue par sa maîtrise des plats de viande. Nous avons opté pour une entrée à partager avec oreilles de porc et os à moelle puis entrecôte de bœuf, grillée à la perfection, et des cœurs de canard en brochette, tendre et savoureux. Les accompagnements étaient tout aussi délicieux, préparés avec des produits frais et locaux. Chaque bouchée était un véritable régal, témoignant du savoir-faire et de la passion du chef.

Le service, quant à lui, était impeccable. Attentif sans être intrusif, le personnel a contribué à rendre notre soirée encore plus spéciale.

En conclusion, "Les Oies Sauvages" est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu où l'on se sent immédiatement à l'aise, où l'on déguste des mets délicieux dans une ambiance chaleureuse et rustique. Que ce soit pour une soirée romantique, en famille ou une sortie entre amis, ou simplement pour découvrir de nouveaux vins, ce restaurant mérite amplement sa place parmi les adresses a retenir.

Nous y retournerons sans aucun doute, et nous recommandons vivement à tous les amateurs de bonne chère et de bons vins de vivre cette expérience.

Nicolas D.

Quelle adresse !
Nous avons passé un super moment.
La qualité de la viande (entrecôte et magret) est incroyable, une cuisson parfaite effectuée sous vos yeux !
Pas eu la place pour les desserts mais ils faisaient envie !
Personnel souriant et chaleureux, je recommande !

Black M.

Super moment passé dans ce restaurant ! La viande était incroyable la qualité (j'ai pris une entrecôte), la cuisson et le goût c'était parfait ! Dans le menu enfant vous avez le choix entre différentes viandes ! La glace artisanale était très bonne ! Les desserts également (j'avais pris un café gourmand) 😉
Service impeccable personnel souriant chaleureux, c'était un moment très agréable je reviendrai 😊

Olivier A.

Très sympa, de bonnes viandes cuites dans la cheminée.
Personnels aux petits soins et de très bons conseils.
Nous y allons toujours avec grand plaisir pour manger une bonne viande !

Gerard T.

Très satisfait, bon accueil, je vous conseille de réserver surtout pour son os à moelle.
Très bon rapport qualité prix.
Nous reviendrons avec plaisir.

André P.

Déjeuner Parfait , restaurant impeccable du service au contenu de l'assiette , de la cuisson au coup de fourchette , et de la réception à l'addition.
Sans aucun doute à recommander

jean-guy A. (.

En stage Centaure, nous avons réservé ce restaurant par hasard.
Franchement, une viande excellente ! En qualité et en cuisson.

Nehah R.

Super ! Joris et Dominique font un service remarquable, l’accueil est hyper chaleureux, l’ambiance est superbe et familiale !
La viande cuite au feu de bois et le service est rapide.
Je vous le recommande!