Traiteur haut de gamme Tours | Frédeville - Saint-Martin-le-Beau

marguerite P.

Nous avons eu la chance d'avoir Fredeville comme traiteur pour notre mariage. C'était fantastique aussi bien au niveau du service aux petits soins que des plats exécutés ! Nous avions choisi la côte de bœuf à partager qui était délicieuse pour 160 personnes : cuite à la perfection, tendre et servie chaude !!
Nous recommandons fortement Fredeville comme traiteur !

victoire D. C.

Nous tenions à vous remercier sincèrement pour votre prestation lors de notre mariage.
Tout était absolument parfait, du repas délicieux à la qualité du service. Nos invités n'ont cessé de complimenter le cocktail et l'attention portée aux détails.

Votre professionnalisme et l'écoute des serveurs ont fait de cette journée un moment unique et spéciale.
Merci pour votre excellent travail !

Victoire & Baptiste

Fabian M.

J’ai eu le plaisir de travailler avec Guillaume Fredeville pour un événement parisien à l’occasion d’un anniversaire.

Guillaume a su faire preuve d’une grande créativité pour organiser 4 buffets d’inspirations des cuisines du monde.

Ses équipes ont su valoriser le lieu au travers de sublimes buffets, un service exceptionnel, une énergie folle, un émerveillement pour les 200 invités!

Au delà d’une cuisine d’un raffinements ultime, c’est l’émotion qu’il a su susciter au travers des goûts et des parfums qui nous a tous conquis!

Je recommande vivement Guillaume Fredville à ceux qui cherche un traiteur haut de gamme, créatif et talentueux.

Florian D.

Frédeville nous a accompagné pour notre mariage. Ils sont vraiment au top, très professionnels et toujours souriants. Ils sont capables de faire preuve d'initiative pour résoudre les petits imprévus de dernière minute. Les mets sont de grande qualité, que ce soit au vin d'honneur ou durant le repas. Je recommande fortement.

Gerhard R.

Nous avons commandé un cocktail dinatoire fin décembre 2024. Comme lors des commandes précédentes, la prestation de Frédeville était irréprochable. De la prise de la commande (professionnelle, rapide) en passant par le traitement de celle-ci, l'apport de modifications, la livraison et ... la dégustation. Les employés sont tous aimables et professionnels. Le cocktail était d'excellente qualité. Nous avons particulièrement aimé le gâteau d'anniversaire : "Douceur d'agrume", léger et délicieux.
A une prochaine fois !

Mathilde C.

Nous avions pris les menu de fêtes pour le 31.12.24. Nous n'avons pas été dessus, tout était très bon et bien conditionné. Le seul petit bémol serait le manque de consignes sur le temps de chauffe des différents plats/accompagnements. Cela manque également de clarté pour assembler les assiettes quand tout le monde n'a pas le même menu (viande/poisson + son accompagnement + sa sauce). Mais sinon la qualité est au rendez vous 👍

Emma K.

Nous remercions énormement Fredeville pour leur prestation lors de notre mariage. Les pièces cocktails et le repas assis étaient délicieux, nous avons reçu un grand nombre de compliments de la part de nos invités. J'ajoute que les desserts étaient incroyables! L'équipe était très souriante et serviable, nous n'avons rien à redire sur le niveau de service de notre maître d'hôtel, il était tout simplement excellent, à régler les petits problèmes survenus au dernier moment, à être attentif à tout pendant la journée/soirée!

Raphaëlle T.

Nous avons eu la chance de travailler avec le traiteur Fredeville pour notre mariage, et nous ne pourrions être plus satisfaits de leur service exceptionnel.

Le jour J, le service a été impeccable et la nourriture absolument délicieuse. Chaque plat a dépassé nos attentes,
Nos invités n'ont cessé de nous complimenter sur la qualité du repas, du buffet ainsi que du brunch et en particulier "les œufs brouillés à la truffe".

En plus de la cuisine irréprochable, l'équipe a su créer une atmosphère chaleureuse et accueillante, toujours avec le sourire et une grande discrétion.

Nous recommandons vivement Frédeville à quiconque recherche un traiteur fiable et talentueux.

Merci infiniment d'avoir contribué à faire de notre mariage une journée aussi mémorable!
R et M.