Restaurant En Pleine Nature - Quint-Fonsegrives

Bruno L.

Féerique et simple à la fois.
Très belle découverte que la cuisine et l'ambiance de ce restaurant qui comme son nom l'indique met en valeur avec brio la nature ! Les 9 amuses bouches donne tout de suite le ton du merveilleux moment que nous allions passé. La glace à la truffe au dessert est tout simplement exceptionnel dans un repas qui a été superbe du début à la fin. L'équipe est top, la cuisine ouverte impressionante, bref une soirée formidable.

T T.

Un voyage gastronomique surprenant !
Nous avons opté pour le menu 💯 % végétarien🌱
Les saveurs sont subtiles et équilibrées, avec une belle mise en valeur des produits végétariens.
Un service attentif et des plats soigneusement élaborés , c’est la recette parfaite pour une expérience mémorable.

Nathalie F.

Quelle expérience follement délicate et parfumée. Des compositions de saveurs et textures complexes, des associations surprenantes et magiques pour nos papilles. Un travail de précision (certainement acharné) qui nous transporte vers des saveurs nouvelles. Merveilleux. L'accueil et l’accompagnement durant le repas participent au bon moment.

Hélène E.

Le cadeau de Noël de mes enfants : une cuisine originale et délicieuse, des accords mets vins parfaits avec des vins originaux, un service simple et attentionné. Une soirée parfaite ! Merci à toute l’équipe.

Isabelle C.

Tellement déçue que ce restaurant n’ai pas réfléchi un menu végétarien!!
J’ai longtemps réfléchi avant de porter mon choix sur cet excellent restaurant étoilé pour réserver, pour un repas entre femmes que je savais épicuriennes. Le connaissant « avant», avant que je décide de ne plus manger de viande ni de poisson, j’étais persuadée que le chef allait me concocter un plat aussi bon que les autres convives, au vu de ses valeurs et ses compétences.
Mais quelle déception!!!

En lieu et place d’un plat végétarien, on m’a servi une assiette identique aux autres convives, mais sans. Sans le poisson, ok, mais sans protéines, sans réflexion au final sur l’équilibre du repas. Les goûts étaient divins, du début à la fin, les mises en bouche et mignardises sublimes, mais je suis comme qui dirait, restée sur ma faim.
Cette adaptation me paraît nécessaire, à mon sens, sans que la qualité en soit impactée.
(Les photos : avec poisson, et sans!)

Lohan L. G.

Ce restaurant est une perle. De la qualité de la nourriture jusqu’à l’équipe. Une vrai créativité dans l’assiette, une qualité de produit incroyable. Les combinaisons sont audacieuses et originales. Tout est très bien maîtrisé. Le chef est un passionné, j’ai adoré pourvoir discuter avec lui à l’issue de cette expérience. On sent que c’est un chef qui adore partager ses connaissances et sa passion du métier. L’équipe en salle était chaleureuse et avait une connaissance totale des produits servis.
Une mention spéciale pour les deux accord proposés. L’accord met et vin était minutieusement étudié, une belle originalité; l’accord sans alcool a une vrai valeur ajoutée et complimente parfaitement les services qu’il accompagne.

Nous vous remercions grandement pour ce moment passé en votre compagnie

Kevin D.

Notre visite a été une véritable révélation gastronomique, avec une cuisine d'une qualité exceptionnelle et des saveurs qui ont littéralement ébloui nos papilles. Chaque plat était un chef-d'œuvre, avec des combinaisons de saveurs parfaitement mariées.

Ce qui a vraiment ajouté un plus à notre expérience, ce sont les cocktails sans alcool qui ont été soigneusement élaborés pour accompagner chaque plat car nous ne buvons pas d'alcool. Leur subtilité et leur harmonie avec les saveurs des plats ont été remarquables.

La vue sur la cuisine depuis notre table était un spectacle à part entière, nous permettant d'apprécier le talent et la passion des chefs à l'œuvre. De plus, nous avons été chaleureusement accueillis par des serveurs d'une extrême gentillesse, qui ont rendu notre expérience encore plus mémorable.

Elodie M.

Excellente prestation
Des saveurs très intéressantes et surprenantes
Une vue sur le jardin avec les produits frais
Beaucoup de fleurs comestibles qui s associent très bien avec les plats
Le chef cuisinier passe en fin de service très sympathique
Serveur et serveuse au top
Très belle adresse je recommande