Restaurant Christophe Hay

Name: Restaurant Christophe Hay
Address: Blois
Telephone: 246680181

Adresse: 26 Quai Villebois Mareuil, 41000 Blois, France.
Téléphone: 246680181.
Site web: fleurdeloire.com
Spécialités: Restaurant gastronomique.
Autres données d'intérêt: Terrasse, Repas sur place, Livraison, Vente à emporter, Excellent café, Excellents cocktails, Excellents desserts, Grand choix de thés, Grand choix de vins, Déjeuner, Dîner, Dîner en solo, Entrée accessible en fauteuil roulant, Parking accessible en fauteuil roulant, Places assises accessibles en fauteuil roulant, Toilettes accessibles en fauteuil roulant, Alcools, Bière, Cafés, Cocktails et apéritifs, Produits sains, Salle à manger privée, Spiritueux, Vin, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Traiteur, Desserts, Service à table, Toilettes, Branché, Cadre agréable, Calme, Haut de gamme, Historique, Romantique, Touristes, Réservation recommandée pour le déjeuner, Réservation obligatoire, Réservation recommandée pour le dîner, Réservations acceptées, Cartes de crédit, Cartes de débit, Paiements mobiles NFC, Parking, Service de voiturier.
Avis : Cette entreprise a 216 avis sur Google My Business.
Avis moyen: 4.8/5.

Emplacement de Restaurant Christophe Hay

Restaurant Christophe Hay 26 Quai Villebois Mareuil, 41000 Blois, France

Réserver une table

Horaires d'ouverture de Restaurant Christophe Hay

Ouvert aujourd'hui jusqu'à 21:30.

Lundi: Fermé
Mardi: 12:15–13:30, 19:15–21:30
Mercredi: 12:15–13:30, 19:15–21:30
Jeudi: 12:15–13:30, 19:15–21:30
Vendredi: 12:15–13:30, 19:15–21:30
Samedi: 12:15–13:30, 19:15–21:30
Dimanche: Fermé

Le Restaurant Christophe Hay se trouve à l'adresse 26 Quai Villebois Mareuil, 41000 Blois, France. Ce restaurant gastronomique propose des spécialités délicieuses et un environnement agréable. Pour réservation, il est recommandé de prévoir pour le déjeuner ou le dîner.

Caractéristiques et services

Place assises accessibles en fauteuil roulant
Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Alcools, bière, cafés, cocktails et apéritifs
Produits sains
Salle à manger privée
Spiritueux, vin
Petit déjeuner, déjeuner, dîner, traiteur
Desserts
Service à table
Service de voiturier

Opinions et avis

Le Restaurant Christophe Hay a reçu 216 avis sur Google My Business avec une note moyenne de 4.8/5. Les clients ont apprécié l'ambiance, le service attentif et les mets succulents, présentés de manière élégante. De nombreux avis soulignent également la vue magnifique sur la Loire et le château de Blois.

Contact

Le Restaurant Christophe Hay est accessible par téléphone au 02 46 68 01 81 et sur le site web fleurdeloire.com. La terrasse est également disponible pour les clients.

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Avis de Restaurant Christophe Hay

Michael B.

5/5

Belle expérience dans ce restaurant doublement étoilé au cadre moderne et lumineux. Le personnel est très bien formé : jeune, attentif et agréable. Le chef Christophe Hay prend la peine de venir échanger avec ses convives avant le début du repas.

Maxime T.

5/5

Une très belle expérience, un service soigné et attentionné, accompagné de mets succulents et sublimés avec une belle présentation, le tout accompagné d’une superbe vue sur la Loire et le château de Blois. Je recommande

Charles-Hubert L. B.

5/5

Exceptionnel. Une explosion de saveurs, des produits locaux de très grande qualité, des mélanges de texture très bien trouvés. Une cuisine de très haut niveau ! Les quantités sont parfaites au niveau des plats et des vins. La cuisine est ouverte sur la salle et les membres de la brigade viennent présenter les plats ce qui donne une vraie atmosphère de convivialité Ce qui ressort par rapport à d’autres restaurants du même niveau : - beaucoup de réflexion et de soin sur l’enchaînement entre les plats et les saveurs avec un fil conducteur - un ancrage dans le terroir local très fort et réussi - une ambiance accueillante et détendue et on ressent beaucoup de sérénité au sein de l’équipe

Claire D.

5/5

Mars 2024 Toujours une pure merveille, nous avons célébré mon anniversaire et nos fiançailles et avons été merveilleusement gâtés par le Chef et toutes les équipes des 2 restaurants et de l'hôtel. Nous sommes repartis avec des souvenirs mémorables. Juin 2022 Nous étions des amoureux de La Maison d'à Côté et de la cuisine de Christophe Hay , il était donc impératif pour nous de venir essayer le nouveau restaurant Fleur de Loire lors de notre passage en France. Nous nous attendions à passer un excellent moment mais l'expérience à dépassé toutes nos attentes! Le cadre est splendide, très raffiné et tout est conçu avec goût. Toute l'équipe est formidable et celà fait plaisir de retrouver les mêmes visages qu'à La Maison d'à Côté, le chef a su s'entourer d'une brigade exceptionnelle et la garder. Le menu en 9 services était un véritable voyage au pays des saveurs, je ne pensais pas qu'une tomate confite pourrait me bouleverser à ce point mais c'était sans compter le talent du chef pour sublimer les produits locaux les plus simples mais de grande qualité. Remerciements spéciaux pour Hugo Vasseur le sommelier à qui nous confions le soin de choisir les meilleurs accords mets et vins. Toujours fabuleux! Une gastronomie engagée célébrant les produits du terroir et poussée à son plus haut niveau. Un grand Bravo! On vous souhaite tout le succès que vous méritez pour votre fabuleux travail et votre passion. Nous n'avons pu profiter que du restaurant cette année mais nous reviendrons tester le reste de l'hôtel, le spa et le 2e restaurant à notre prochain passage en France c'est promis!

Carine R.

5/5

Le restaurant est magnifique et le service est impeccable. Que dire de la cuisine : je me suis retenue d'applaudir. Tout est excellent. Nous avions pris un accort mets boissons sans alcool (assez rare pour ne pas le mentionner). C'était étonnant et très original. Et tout çà avec vue sur les cuisines et face aux fenêtres donnant sur le château de Blois. Un moment magique !

Camille S.

5/5

Expérience fabuleuse ! Du début à la fin ! ✨ Nous avons pris le menu Entre Loire et Sologne Nous avons adoré que le Chef Christophe Hay vienne prendre notre commande Cela nous a vraiment mis des étoiles plein les yeux 😊 Nous avons apprécié le travail qui est mis pour utiliser au maximum tous les produits et ce avec le minimum de perte. Bravo pour cet investissement ! Mention spéciale aussi pour le plateau de fromage non AOC où nous avons pu découvrir d'autres fromages que nous n'avons pas l'habitude de goûter ! La confiture à la courge se marie très bien avec ☺️ Sinon, dans ce menu, nous avons juste eu quelques associations qui n'étaient pas à notre goût (Note : cela reste nos goûts, cela peut convenir pour d'autres) (Amertume sur l'entrée et sur un autre plat) Mis à part ceci, nous reviendrons avec grand plaisir pour d'autres grandes occasions Merci à l'équipe

Louis T.

5/5

Une soirée formidable ou chaque temps surpasse le précédent. Autant les vins que les mets, que l'ambiance. Tous les éléments sont réunis pour passer une bonne soirée. Les chefs, tous aussi gentils et creatifs les uns que les autres. Les sommeliers, tous autant à l'affût sur leurs vins les uns que les autres. Les serveurs, tous aussi bienveillants et dotés d'histoires extraordinaires à conter les uns que les autres. Mention spéciale Hugo, Stephen et chef Hay qui savent prendre le temps pour chacune des tables tout au long de l'expérience.

Olivier P.

5/5

Quel lieu incroyable !! Quel cuisine exceptionnelle !! Que chef formidable et entier !! Quelle équipe professionnelle !! Voilà la conjugaison et l’alliance du talent à tous les niveaux pour rendre exceptionnel et sublimer la cuisine avec une majorité de produits locaux. Le service et le sommelier étaient au top pour accompagner le talent du chef et de sa brigade ! Très très belle découverte, merci à tous de porter si bien et si haut les arts de la cuisine de la table et du service,

Category: Blois

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