Régis & Jacques MARCON - Saint-Bonnet-le-Froid

Pierre

Expérience incroyable, nous avons profité de ce lieu exceptionnel et ouvert à la détente. Le dîner était sublime, nous avons dégusté le menu en 7 plats. Carte de printemps donc pas la pleine saison des champignons mais une découverte magique autour des plantes et des fleurs. Quel travail ! Les chefs sont venus nous saluer et même nous servir, toujours appréciable. Je recommande, c'est une découverte, un voyage...

Christelle J.

Quelques heures après la fin du déjeuner, la magie opère encore et s'ancre à tout jamais dans nos souvenirs.
Quelle expérience magnifique, dans ce cadre somptueux, où l'on touche au sublime ! Chaque assiette est une œuvre d'art, dans le visuel puis dans la dégustation, nos papilles s'en souviendront fort longtemps ! Et pour orchestrer ce fabuleux ballet, une brigade incroyablement professionnelle et chaleureuse, qui nous a fait partager les valeurs portées par cette belle famille Marcon, l'amour, la fierté et la générosité de ce terroir.
Vous l'aurez compris, nous n'oublierons jamais ce moment hors du temps et nous vous remercions du fond du cœur. Félicitations à toute votre équipe et encore MERCI et BRAVO.

Charlie B.

Nous avons passé un excellent repas : des assiettes savoureuses, des champignons comme on s'y attendait, un service impeccable.
Des surprises également mais je vais garder le secret pour ne pas vous spoiler.
Nous sommes venus avec des enfants et nous avons été agréablement surpris par leurs propositions, qu'ils composent leur dessert dans les cuisines.
Enfin, nous avons eu la chance de rencontrer Régis et Jacques, et surtout que Jacques a levé la sole et découpé le bœuf en salle à côté de nous.
Bien évidemment que je recommande le restaurant !

Thierry C.

Un moment exceptionnel que nous n'oublierons sans doute jamais ! Un cadre magnifique avec une vue panoramique sur la nature environnante, un voyage culinaire où les champignons et autres produits de saison sont à l'honneur, où chaque assiette est un véritable tableau, et un service plein de sourires et d'attentions fort agréables.
Le personnel est vraiment aimable et le chef Marcon n'est pas avare de visites lors du service ! Mention spéciale pour la visite des cuisines entre deux plats qui laisse entrevoir l'impressionnante chorégraphie du service ! Merci pour ce moment extraordinaire !

Rémi T.

Manger à la grande table de la maison Marcon est un rêve... Que dire... on tutoie la perfection. Dans l'assiette, le service, le cadre, l'esthétisme, tout était fabuleux. Quand en plus les maîtres des lieux, Régis et Jacques, sont aux petits soins avec les clients, on franchi encore un niveau. Incroyable.
Merci pour ce moment unique qui restera graver dans ma mémoire.

Sabrina D. R.

Un moment exquis ! Nous avons profité d’un repas sensationnel dans cette jolie maison au milieu de la nature ! Une nature mise en valeur dans chacun des plats. M Marcon est venu plusieurs fois à notre table lors de ce premier service de réouverture printanier et ce fut une surprise très agréable pour nous !
Merci pour ce moment hors du temps !

worldwildtraveluxe

A l'hôtel Marcon, on ne lésine pas sur le bien-être et l'hôtel troglodyte est aussi original qu'agréable. On a passé un merveilleux séjour en pleine nature. ||** Chambre||La chambre est spacieuse. Un petit vestibule permet de poser ses affaires à l'entrée. La literie est de bonne qualité et un petit salon avec canapé offre une vue imprenable sur les Monts d'Ardèche. On accède à un jardin où sont mis à disposition chaises longues et mobiliers de jardin pour chaque chambre. Il y a également un dressing spacieux et des toilettes japonaises. La salle-de-bain est géniale avec un grande baignoire ronde où on peut s'allonger à deux côte à côte, une grande douche italienne et des produits de qualité.||** Espaces communs||Une piscine vue sur la Nature est réservée aux clients de l'hôtel. L'hôtel est bâti sous terre dans une colline. On a regretté que cela ne se "comprenne" pas visuellement. On nous l'a dit, on le sait, mais c'est transparent car ni les chambres ni le couloir n'ont conservé de visibilité sur la terre ou la roche. C'est un simple détail et cela ne nuit en rien à la qualité de l'hébergement. ||** Petit-déjeuner||Il n'est pas quantitatif mais qualitatif. Après avoir dîner la veille au soir au restaurant Régis et Jacques Marcon, nous n'avions pas trop faim. Il y a tout ce qu'il faut : oeufs, viennoiseries, céréales, pains, charcuterie... et la vue est superbe sur les monts.||** Recharge voiture électrique||Si vous venez en véhicule électrique, nous vous conseillons d'anticiper une charge car il est possible de ne recharger qu'une voiture à la fois et s'il y a de l'attente, la charge est limitée à 3h. Si personne d'autre en a besoin, vous pourrez charger à loisir. Quand nous sommes venus, seule la prise domestique fonctionnait.||Pour nous, tout a été parfait de A à Z. L'accueil, les explications concernant la chambre et l'hôtel, la qualité des lieux. Le personnel est très serviable et agréable. On nous a proposés plusieurs fois de porter nos bagages ou de s'occuper de la charge de notre Tesla alors que c'est un quatre étoiles et non un cinq. C'est un sans faute et nous remercions toute l'équipe pour leur disponibilité et leurs sourires.

Marine G.

Nous avons passé un excellent moment chez Régis & Jacques Marcon.

La salle est peut-être un peu simple, et surtout bruyante car composée de nombreuses tables, mais cela est largement compensé par la qualité de plats et surtout par l’ambiance familiale et conviviale qu’instaure Régis et Jacques, passant régulièrement parmi les convives pour leur demander comment se passe le repas, servir un plat, voir même remettre en place une serviette.

Le dessert Poires et morilles est tout simplement exceptionnel, et le homard était délicieux !