O St Cantereau restaurant pub bistronomique - Ajat

melanie C.

Nous sommes venus manger ce midi, sans réservation, de passage non loin de ce charmant restaurant. Une cuisine et un accueil plus que parfait! Bien représentatif de mes racines natales! Généreux, produits frais et familial (bière artisanal de leurs familles, succulentes!!) sourires et délices au menu. La viande au fumoir et simplement sublime! Tout était parfait, nous reviendrons sans la moindre hésitations, un pur moment de régalade! Merci à vous, ne changez rien!:)

Hélène V.

Niché dans un joli village, cette adresse est incontournable. Accueil chaleureux, on s'y sent comme à la maison et tout est délicieux. Bières, pâté berrichon, effiloché de porc, pièces de viande cuites au fumoir... Les cuissons sont parfaites et recherchées. N'hésitez pas à vous installer à l'ombre du platane et régalez-vous !

Laetitia B. B.

Nous avons passé un agréable moment en toute convivialité autour de bons petits plats faits maison. Un clin d’œil spécial pour l’effiloché de cochon au fumoir et le petit shot rhum maison qui passe bien. Merci à vous deux pour cette soirée ! Nous reviendrons goûter le camembert rôti et le pain d’épice !
Laëtitia & Eric

adrien A.

Ce n’est pas la première fois que je viens, et à chaque fois c’est une réussite, j’ai jamais été déçu par aucun des plats. Une qualité de la nourriture exceptionnelle. La carte est régulièrement renouvelée en fonction des produits de saison avec un spécialité sur la viande séchée et mâturé.
Le vendredi c’est pizza. Il est préférable de faire une réservation avant de venir puisque, il prépare parfois certains plats en fonction de la demande.
Effectivement, le seul point qui pourrait être discutable, c’est le prix un peu élevé pour les petites bourses (30-40€/ personne minimum) mais par rapport à la qualité des produits, c’est normal. Si vous dites que vous venez de ma part et que vous avez pris un repas ils vous offriront un shooter.

Anne L.

Un moment inoubliable dans ce restaurant Bistronomique d’Ajat tenu par des restaurateurs extraordinaires, passionnés, attentifs et talentueux.
Un accueil incroyable, une qualité de service remarquable.
Que des produits frais et locaux, du goût, des saveurs et de la générosité.
Nous recommandons fortement.
Merci 🙏 pour ce bon moment.

Olivier

Très bon accueil, on se tutute en arrivant 😉, très très bon plats! Savoureux, goûtus, très fins...on reviendra pour goûter les desserts !

Lise L.

Une belle découverte !!!
Nous avons passé un agréable moment, la cuisine était de qualité, tout fait maison (y compris le pain ou les pains burger) avec quelques particularités, foie gras maison fumé dans un fumoir, viande maturée...
Tout était excellent !!!
Et les propriétaires ont eu la gentillesse de nous accueillir tous les 4 alors qu'ils avaient déjà toute une tablée pour un mariage.
Merci beaucoup, nous avons bien terminé notre semaine en Dordogne grâce à vous !!

Claire G.

Un véritable coup de cœur !
Nous avons découvert O St Cantereau lors d’un dîner en famille et amis et ce fut une expérience mémorable. Leur spécialité de viandes fumées est exceptionnelle : joues de bœuf fondantes, effilochés de cochon savoureux, et des burgers à tomber. Les frites maison, cuites dans la graisse de canard, sont un délice. Le foie gras, accompagné d’une compotée maison, est un régal.

Tout est fait maison, en circuit court, avec une attention particulière à la qualité des produits. Les bières artisanales, brassées en Auvergne par le frère de la patronne, ajoutent une touche locale appréciable.

L’accueil est chaleureux et familial. Nous étions trois adultes avec cinq enfants de 1 à 5 ans, et les propriétaires ont été adorables : jeux de société, jouets, musiques Disney… Les enfants étaient ravis, et nous aussi !

Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment convivial. Nous reviendrons avec plaisir !