l'Etape Dorée - L'Arbresle

claude cathelin

Soirée entre amis et première fois. Nous avons très apprécié notre menu signature accord mets et vin tout en finesse et sensibilité japonaise. Des produits de haute qualité et un chef qui sait les mettre en valeur merci à vous tous pour ce moment de partage.

Adrien Mouyssac

Établissement recommandé par une amie.
Et se fut une très belle découverte la salle très agréable et intimiste, le service parfait avec les explications des plats détaillés, se qui nous fait déjà mettre l’eau à la bouche avant la dégustation. Les plats sont délicieux en bouche et à l’œil. Le sommelier nous propose un accord mets vin très bien choisi avec de belle découverte gustatives. Des convives de la table ont pris l’accord mets et boissons sans alcools est une belle découverte.
Je recommande cette établissement pour toutes les qualités de services et de cuisine et de sommellerie.
Merci à toutes l’équipe

Axel Guezet

Vous cherchez un voyage, une évasion gustative
Vous êtes prêts à vous laisser guider vers des saveurs insoupçonnées
Alors allez y
Le lieu est simple et chaleureux
L’accueil le service les explications sont simples et suffisantes
Vous aimez que l’on vous considère et vous écoute allez y
Merci à toute l’équipe pour ce moment de voyage et cette étape dorée dans une vie.

Les plats se succèdent, les saveurs se bousculent
Il reste le souvenir d’un moment rare

Merci

Amakusa SHAKUR

Incroyable ce restaurant ! Une cuisine originale et raffinée ! Un vrai plaisir de découvrir les plats : j’aime ce concept de faire confiance au chef et d’avoir la surprise à chaque plat : d’autant plus que c’est un sans faute : bravo au chef Miyazaki (ce nom est décidément destiné aux artistes) et à toute l’équipe !
C’est vraiment une chance d’avoir une cuisine de ce niveau à l’Arbresle : nous reviendrons dès que possible (pas de réseau mobile par contre ?… ça permet de profiter des plats et d’une pause numérique ?)
Merci pour ce bon moment en famille

Alexandra

Jolie découverte au cœur de l’Arbresle. La cuisine est excellente, mention spéciale pour ce sublime filet de poulet, moelleux et juteux à souhait ! Le jus était juste parfait.
On se laisse guider tout au long du repas par le récit du serveur et du sommelier qui de toute évidence aime leur métier.
Je recommande à 100%.

Senzo Michalon

L’Etape Dorée est un excellent restaurant. La cuisine est savoureuse et raffinée. Le choix de vaisselle n’est pas fait par hasard. Le détail est jusqu’à l’assiette choisie.
Le service est excellent tout comme l’ambiance générale du restaurant.
Les plats sont dressés d’une façon élégante et sont bien expliqués avant chaque dégustation. L’accord mets et vins est bien choisi tout comme l’accord mets et boissons sans alcool.
Les matières premières sont fraîches et d’excellente qualité !
C’est un sans faute pour ma part et je recommande vivement cette adresse qui mérite d’être encore plus mise en lumière.
Félicitations à toute l’équipe

Chris BARIS

Une très belle découverte.
Un bon accueil, une salle chaleureuse.
On commence par le plaisir des yeux avec de belles assiettes pour découvrir une très bonne cuisine, des plats savoureux avec de bons produits régionaux.
Le menu Signature est vraiment excellent et l'option mets et vins est à conseiller pour profiter pleinement de ce moment.
Bravo à toute l'équipe.
Nous reviendrons.

Morgane city

Alors pour une surprise on peut dire que s’en était une. Est ce qu’un repas est meilleur quand on ne s’y attend pas? Telle est la question.
Des assiettes maîtrisées et des mariages réussis avec une mention spéciale pour les desserts dignent des meilleurs artisans.
L’Etape Dorée porte bien son nom. Chaque plat est une halte précieuse sur la route des étoiles. La première brille déjà à l’horizon. On croit souvent que les distinctions se méritent ou se gagnent avec le temps mais certains chefs la décrochent avant même que le soufflé retombe.
Ce jeune Chef japonais a l’humilité des grands et il est accompagné d’une équipe adorable, ce qui ne gâche rien.