Les Terrasses de La Borie - Mandagout

👍 Avis 📌 Carte ℹ️ Informations ⏰ Horaires

Adresse: La Borie, 30120 Mandagout, France.
Téléphone: 465090332.
Site web: lesterrassesdelaborie.fr
Spécialités: Restaurant, Chambre d'hôtes.
Autres données d'intérêt: Terrasse, Repas sur place, Livraison, Vente à emporter, Entrée accessible en fauteuil roulant, Alcools, Vin, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Desserts, Places assises, Cartes de crédit, Chèques, Cartes de crédit, Convient aux enfants.
Avis : Cette entreprise a 215 avis sur Google My Business.
Avis moyen: 4.7/5.

📌 Emplacement de Les Terrasses de La Borie

☎️465090332

Les Terrasses de La Borie: Un Experiencia Gastronómica y Acogedora en La Borie, Francia

Les Terrasses de La Borie, con su dirección precisamente en La Borie, 30120 Mandagout, France, es un destino que no te puedes perder si eres un amante de la gastronomía y buscas un lugar acogedor para disfrutar de un delicioso repaso. Con su teléfono disponible al 465090332, podrás contactar directamente con ellos para más información o para hacer una reserva.

La página web oficial de Les Terrasses de La Borie es http://www.lesterrassesdelaborie.fr/, donde podrás encontrar más detalles sobre sus especialidades y servicios. Esta propuesta gastronómica ofrece Restaurant y Chambre d'hôtes, lo que garantiza una experiencia integral para los huéspedes.

Entre sus características se encuentran una Terrasse donde podrás disfrutar de un delicioso repaso en un entorno rodeado de naturaleza, la Repas sur place que ofrece la posibilidad de disfrutar de una comida en un ambiente al aire libre, la Livraison para aquellos que deseen disfrutar de su comida en el confort de su hogar, la Vente à emporter para llevar su comida favorita en cualquier momento, la Entrée accessible en fauteuil roulant para garantizar la inclusión de todos, la Alcools, Vin, Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner y Desserts, y Places assises para aquellos que deseen disfrutar de una experiencia gastronómica en un ambiente cómodo.

La ubicación de Les Terrasses de La Borie es muy accesible, lo que facilita su visita. Si estás buscando una experiencia gastronómica única en La Borie, Francia, Les Terrasses de La Borie es definitivamente un destino que no te puedes perder.

Por último, con una media de opinión de 4.7/5 según los usuarios de Google My Business, es claro que Les Terrasses de La Borie ha ganado el corazón de muchos clientes. Un comentario que resume su experiencia es: "Très bon repas plein de surprises et de découvertes. Produits du terroir merveilleusement mis en valeur par une cuisine de très grande qualité. Le menu vaut ce qu'il coûte a mon sens, le cadre on le connaissait déjà mais la salle de restaurant rénovée est maintenant a la fois cosy, chic et chaleureuse et pour finir les filles en services sont accueillantes, souriante disponibles et compétentes.

👍 Avis de Les Terrasses de La Borie

Thibaut S.

5/5

Très bon repas plein de surprises et de découvertes. Produits du terroir merveilleusement mis en valeur par une cuisine de très grande qualité. Le menu vaut ce qu'il coûte a mon sens, le cadre on le connaissait déjà mais la salle de restaurant rénovée est maintenant a la fois cosy, chic et chaleureuse et pour finir les filles en services sont accueillantes, souriante disponibles et compétentes. En résumé on a passé une très bonne soirée et étant originaire du village je suis très heureux de voir cette bonne adresse renaître de ses cendres merci à vous on reviendra vite.

Laurence

5/5

Cuisine gastronomique au cœur des Cévennes !

Une magnifique bâtisse en pierre, une vue extraordinaire sur les montagnes cévenoles…, voilà un endroit magique pour partager un moment culinaire d’exception !

L’accueil est chaleureux et souriant, on se sent tout de suite à l’aise dans cet écrin calme et serein, rénové tout récemment avec beaucoup de goût.

On vient ici pour la cuisine : jeune chef passionné par son métier et formé dans les plus grandes maisons étoilées, Florian Chekroun partage sa créativité et son enthousiasme avec sa jeune équipe, qui œuvre avec professionnalisme et entrain.

Le voyage commence à l’ouverture de la carte : la poésie est au rendez-vous, le chef nous emmène en balade…

Nous choisissons de suivre son inspiration avec le menu secret en cinq temps !

Les délicates bouchées apéritives sont suivies d’un capuccino aussi délicieux qu’inattendu, qui met en avant deux purs produits cévenols : l’oignon et le pélardon.

Car oui, ici, les produits locaux (et même du jardin !) sont rois.

Les assiettes se succèdent, et nous nous régalons. Chaque plat est autant un plaisir pour les yeux que pour le palais. Quelle maitrise, et quel travail ! Bravo !

...Pour vous mettre l’eau à la bouche :

Le déroulé de butternut et de joue de cochon est aussi beau que bon, avec son pain en forme -et à la farine- de châtaigne
Pur moment de délicatesse avec la St Jacques rôtie, cerfeuil tubéreux, sauce au Rancio, et tulle de verveine avec carpaccio
Très beau plat terre-mer avec beaucoup de goût : le loup poché dans un confit de canard, et son émulsion à l’ail
Etc… etc…

La cuisine des Terrasses de La Borie justifie à elle seule le déplacement !

Un petit plus cependant : une belle carte des vins qui met en avant les nectars de la région -mais pas seulement- à des prix très raisonnables. Nous avons été ravis des accords mets et vins proposés.

Et enfin, pouvoir loger sur place a été appréciable après cet extraordinaire repas ! Jolies chambres, avec un lever de soleil sur les montagnes cévenoles en guise de réveil, et un bon petit-déjeuner avec des produits locaux !

Félicitations et un très grand merci à toute l’équipe ! Au plaisir de vous revoir ! Bonne continuation !

Brigitte S.

5/5

Très bon repas dans ce cadre rénové avec beaucoup de goût et de chic.
Une équipe super.
Du personnel souriant et professionnel.
Étant du coin, je suis très contente d avoir enfin une adresse de qualite en matière de restaurant.
Bonne continuation à vous et bon vent.👍
Merci

albert R.

5/5

La deuxième fois que nous avons le plaisir de nous attabler à La Borie et certainement pas la dernière. L’emplacement ainsi que l’aménagement de l’établissement valent déjà le détour. La cuisine raffinée et le service irréprochable en font une expérience sans pareil. Bravo au jeune chef et à toute équipe.

Y D.

5/5

Très belle qualité de cuisine et de service de cette nouvelle équipe. Nous avons de plus apprécié la possibilité de choisir des menus différents pour une même tablée de 4 personnes. Excellente et savoureuse adresse, nous y reviendrons.

Thierry D.

5/5

Nous avons passé une excellente soirée le 21 septembre 2024 qui marquera mon anniversaire ce jour-là.

En dehors de quelques routes difficiles pour l'atteindre, c'est un lieu magique, la cuisine y est très originale, copieuse et excellente dans un cadre moderne et confortable (vue formidable sur la vallée), pour un rapport qualité/prix plus que correct.

Le service est parfait, merci à tous.

Kevin C.

5/5

Très belle expérience: cuisine raffinnée et de qualité, le tout dans un cadre superbe. Nous recommandons particulièrement le menu secret du chef, concept très original.
Service très agréable.
Nous reviendrons avec plaisir.
A bientôt.

Antoine N.

5/5

Mon commentaire rejoint l’avis général : la cuisine est vraiment sublime, chaque amuse-bouche , chaque plat nous ont ravis. Le service est très attentionné, la vue sur les vallées jusqu’à la barre rocheuse de Sumène remarquable. En sortant nous n’avions qu’une envie, y revenir dans quelques semaines !