Le Suquet - Sébastien Bras - Laguiole

Le Suquet - Sébastien Bras

Adresse : Route de Laguiole, 12210 Laguiole, France.

Le Suquet - Sébastien Bras est un établissement prestigieux situé dans la magnifique région de Laguiole en France. Offrant un hébergement d'exception, un restaurant gastronomique et un cadre paisible, cet hôtel est idéal pour ceux qui cherchent à profiter d'une expérience culinaire unique dans un environnement pittoresque.

Téléphone : 565511820.

Site web : bras.fr.

Spécialités : Hôtel, Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant.

Avis : Cette entreprise a 1137 avis sur Google My Business.

Avis moyen : 4.7/5.

Le Suquet - Sébastien Bras se distingue par sa qualité exceptionnelle de l'hébergement, offrant des chambres spacieuses et confortables avec des vues spectaculaires sur les montagnes environnantes. Le personnel de l'hôtel est connu pour son accueil chaleureux et sa disponibilité, rendant votre séjour aussi agréable que possible.

Le restaurant, dirigé par le célèbre chef Sébastien Bras, propose une gastronomie de haut niveau avec des plats inspirés par les produits locaux de la région. Les convives peuvent s'attendre à une expérience gastronomique unique, où chaque bouchée est une délicieuse surprise. Même si certains clients ont mentionné que l'expérience manque parfois une touche "waouh", l'ensemble de l'expérience offre une valeur inestimable et une expérience inoubliable.

En plus des prestations hôtelières et gastronomiques, Le Suquet - Sébastien Bras propose également des activités et des attractions locales pour les clients qui souhaitent explorer la région. Que vous soyez un amateur de randonnée, de vélo ou simplement de profiter du paysage, il y a quelque chose pour tout le monde.

Recommandation finale :

Pour ceux qui cherchent à vivre une expérience d'hébergement et de restauration de haut niveau dans un cadre paisible et pittoresque, Le Suquet - Sébastien Bras est une excellente option. Que vous soyez un amateur de cuisine, un amant de la nature ou simplement à la recherche d'un endroit pour détendre, cet établissement est difficile à battre. Nous recommandons fortement de réserver une table au restaurant et de réserver une chambre pour profiter pleinement de toutes les commodités que cet hôtel a à offrir. Pour plus d'informations ou pour réserver, visitez leur site web bras.fr.

👍 Avis de Le Suquet - Sébastien Bras

Jean M.

5/5

Notre séjour, a été une expérience conforme à notre attente pour cette catégorie d'établissement, accueil très courtois et accompagnement parfait. L'hébergement de grande qualité joui d'un panorama exceptionnel. La gastronomie nous a ravi, de très bonnes surprises, même s'il manquait une touche d'effet waouh.

Chris R.

2/5

Accueil correct sans plus.
Le lieu est juste magnifique toutefois le soleil étant bas à cette période, le maître d'hôtel lève le store sans se préoccuper des clients qui sont en face.... Je demande de baisser à nouveau le store, sans succès. D'autres clients étaient également importunés par le soleil.
La visite des cuisines avant de passer à table est un plus apprécié.
Le pain fabriqué à notre nom, surprenant et fort sympathique.
Nous avons pris du vin ouvert, toutefois lors de l'ouverture de la bouteille, la dégustation n'a pas été pas proposée.
L'explication de l assiette est incompréhensible et bâclée. Les menus sont servis au pas de charge, sans changement malgré notre remarque.
Nous n'avons pas terminé le vin rouge alors que le dessert sucré arrive déjà.
On nous débarrasse d'un verre alors que la table n'a pas terminé son vin.
On nous débarrasse les assiettes du dessert alors qu'un convive n a pas encore terminé son dessert.
Manque cruellement de chaleur et de qualité de service.
On aurait dit qu'ils étaient pressés de terminer leur soirée.
Malgré nos remarques en fin de repas, il semble que cela ne les aie pas vraiment poussé à en tenir compte.
C'est notre deuxième étoilé mais il y a un gap avec celui ci.
Déception au vu du prix des menus.
Jusqu'à la fin des entrées tout était presque parfait.

JEAN-JACQUES L.

5/5

Juste magnifique !
Nous avons pris le menu balade. C'était une expérience extraordinaire.
Le service est remarquable.
Très grande table française, merci à toute l'équipe pour ce moment suspendu.
Bravo à Sébastien Bras d'être dans la lignée de son père. Incroyable d'imagination, de précision, de perfection.
L'espace est magique, on s'y sent à l'aise .
Inoubliable ...

polette

1/5

Le lieu est magnifique et la qualité gustative du repas était à la hauteur des attentes : quelques fausses notes sur des accords d’agrumes un peu trop poussés à mon goût.
Par contre un une énorme déception, sur la qualité du personnel en salle et en accueil : l’explication des assiettes est incompréhensible, le sourire est optionnel, erreur sur le service du vin (en nous maintenant dans un premier temps que c’est le bon vin), le personnel vient à 9 pour nous porter les assiettes sur certains plats, mais une seule personne est dédié pour le choix du fromage (sans suspense la pauvre a mis 25min pour servir la table), aucun choix n’est fait pour les petites glaces de fin de repas, il a fallu les partager (les autres tables ont pu choisir les parfums à la personne). Au service du café, il faut nous même se lever et prendre la tasse (la table doit être trop basse pour les poser ? non la serveuse nous a simplement dit "je vous les passe je ne fais pas le tour") Le pompon sera à l’encaissement lorsque nous demandons nos vestes, on nous répond de les prendre nous même dans le vestiaire car je cite « j’ai les doigts occupés la ».
Au prix du menu, il est inadmissible d’avoir une telle prestation du personnel de salle.

Karine B.

5/5

Le Suquet, un restaurant très agréable.
Un cadre magnifique, surtout par une journée ensoleillée.
Que dire des plats proposés, sinon une explosion de saveurs, un pur plaisir, un régal des papilles.
Un service présent mais discret, une salle de restaurant qui donne l'impression d'être dans une bulle malgré les autres convives autour.
Rien à redire sinon de le conseiller.

Lau -.

4/5

Jolie expérience culinaire, gâchée toutefois par un service froid et peu professionnel pour un étoilé. Pour le prix de l’addition, on espère être un minimum considéré mais ce n’est pas le cas.
Merci quand même pour ce délicieux moment gustatif. Le cadre est très beau !
(En espérant que les remarques en commentaires, souvent récurrente sur le service, puisse aider à améliorer cela, c’est vraiment dommage…)

Jean-philippe. V.

5/5

Un grand merci pour expérience extraordinaire. Nous avons pris le temps! Le temps d'être excellemment accueillis, de profiter d'un très beau couché de soleil sur le plateau de l'Aubrac, le temps d'absorber l'ambiance feutrée des lieux. Nous avons eu le plaisir de visiter les cuisines et de saluer les artistes. Cette cuisine est un vrai Art. Et, je n'oublie pas la valse. Le service est au tempo. Les serveurs (ses) sont en mouvement, toujours avec grâce, tout le temps du repas.
Nous sommes arrivés à 19h30 et nous sommes partis à minuit passé. Si vous le pouvez, réservez une chambre 4☆ sur place.

Sophie P.

1/5

Trois ans après notre première expérience nous sommes revenus dans ce magnifique lieu. Il faut se l'avouer c'est un lieu exceptionnel. Se sera le seul point positif que je donnerais à ce jour. Le reste n'est que déception. Le personnel est d'une froideur à coupé le souffle.
Vous avez fait bonne route ? Comment allez vous ? Votre séjour c'est bien passé ? L'expérience était bonne ? Rien de tout ça.
Apperitif dans le désordre, le repas d'une rapidité sans nom ! Aucune découverte pour la cuisine.
La note n'est pas un problème pour nous, mais dans ce cas là si.
Deuxième expérience qui gâche la magie de la première, nous ferons plus partie de cette aventure, après 5 heures de route juste pour cet endroit.