Le Stradivarius Bar & Restaurant - La Chapelle-en-Serval

Souléimane A.

Nous avons dîné au Stradivarius dans le cadre de notre séjour à l’hôtel, et nous avons passé un très bon moment !

Les plats sont très bons, le personnel est très gentil et à le sens du détail et surtout, le rapport qualité / prix est de très loin au rendez-vous !

Bouu M.

Pâte a la truffe bonne mais prix excessif pour le peu de truffe. Quand au poisson il etait bon et joliement presenté. Cependanr le dessert a 15 euros au chocolat une catastrophe : une grosse mousse moche avec un gateau en dessous cache ( alors que le serveur nous avait vendu un coulant avec 3 chocolats). Nous avons été très deçu du repas et des conseils des serveurs qui étaient perdus.

Cindy C.

Nous avons passé une superbe soirée en ce dimanche pour mon anniversaire en famille.
Un très bon accueil, service parfait, le personnel est au petit soin ( surtout un serveur qui je pense fait parti des plus anciens ) car connais très bien son métier et est rempli de belles attentions.
Le château devant être rénové nous reviendrons avec plaisir pour contempler le résultat !
La cuisine était vraiment parfaite.
A très bientôt.

Laurène B.

Très bel endroit et repas très bon avec des produits de qualité et très bien cuisinés.
C’était en revanche un peu bruyant car il y avait un mariage dans une salle à côté.
Au niveau service, notre serveuse n’était pas très accueillante et souriante mais elle a fait son travail.
J’avais précisé que c’était l’anniversaire de ma fille et il y avait donc une plaque en chocolat sur son dessert avec écrit Joyeux Anniversaire et je vous remercie pour cette attention.

Laurence H.

Ce restaurant est un des 2 restaurants du relais-chateau "Le Mont-Royal" (le 2e étant "l'Opera").
J'avais réservé pour mon anniversaire au Stradivarius.
Ce relais avait beaucoup de cachet dans mon souvenir datant d'il y a 30 ans.

Tout a été remis un peu au goût du jour.
Le restaurant a une ambiance plutôt intimiste sous forme d'alcoves et lumière tamisée.

Déco en parquet et tentures.

Pour l'apéritif, nous avons pris une coupe de champagne rosé qui, à 22euros, manquait de fraîcheur.

Pour l'entrée, un foie gras et ses tranches de pain:un foie gras qui porte bien son nom, gras" avec peu de goût de foie donc à 32e c est plutôt décevant.

Pour le plat par contre, noix d'entrecôte Angus avec pommes grenailles aux herbettes et sauce bearnaise: cette viande, du "beurre en bouche", d'un fondant, d'une tendreté wouahhhhh 🤩 un ravissement en bouche, délicieuse (en même temps à 48e cela peut😅)!!

Le dessert, millefeuille vanille et caramel:cela ressemble au gâteau "le palmier", part généreuse et agréable.

Au final, je trouve que la nourriture n'est pas toujours à la hauteur du standing qu'ils prétendent donc mauvais rapport qualité-prix.

Le cadre reste plaisant et propre.
Le personnel plein d'attentions mais manque un peu de savoir-faire propre à l'hôtellerie de luxe (comme servir les femmes de la plus âgée à la plus jeune puis seulement les hommes en dernier) et (ne pas donner la carte de main à la main).

Néanmoins j'ai été nostalgique🤗 de mes séjours passés⏳️⌛️ dans cet établissement, lors ce bref passage.

Clémence L.

La nourriture n'est absolument pas digne d’un bistronomique. Je recommande seulement pour le tea time.

Ambiance :
- Très sombre et peu lumineux
- Personnel majoritairement à l’écoute

Repas :
- Vin rouge tiède (servi à température ambiante > rappel un vin se sert de 14 à 18 degrés).
- Apéritif : humus, thé glacé maison et mojito sans alcool ; l'humus avait un goût trop fort de taini et était un peu farineux
- Plat : club sandwich poulet saumon extrêmement décevant, écœurant (beaucoup trop de mayonnaises) ; risotto asperges curcuma, le curcuma masque le goût délicat de l'asperge.
- Heureusement, nous avons pris une forêt noire en dessert, délicieuse et nous a permis de finir sur une note très positive

Après avoir partagé un retour d'expérience négatif sur la nourriture, aucun geste commercial n'a été fait ou proposé.

L’équipe en cuisine est partagée entre salé et sucré. Le niveau de compétence est énorme, de très moyen pour le salé à excellent pour le sucré.

J’ai payé 100€ pour un repas deux personnes, deux plats, un verre de vin, un dessert.

Manou M.

Deux dîners de suite dans ce restaurant à l’occasion d’un déplacement professionnel, le service n’est pas du tout à la hauteur pratiquement pas de client dans le restaurant et pourtant notre apéritif est servi sans olives et autres « amuses gueules » nous devons réclamer, ensuite nos verres sont vides personne s’en inquiète. Les assiettes ne sortent pas rapidement. Nous attendons même 30 minutes la première assiette.. Les employés marche à pas rapides autour de nous le téléphone à l’oreille, je suis navré, mais ce restaurant n’est pas à la hauteur de l’hôtel, 5 étoiles avec qui il partage l’affiche. Je précise que nous n’avons pas vu de chef de rang ou de manager superviser tout ce petit monde et pourtant il y en aurait bien besoin ! Le cadre reste magnifique

Antoine M.

Concernant le repas, quelle déception !!!

Au regard du cadre et des prix pratiqués, nous nous attendions à un service de qualité. Pour exemple, un apéritif sans mise en bouche, une baguette tradition tranchée, des quantités limitées, des plats limites en température de service, un café sans mignardises.

Mais où est passée la qualité de votre établissement qui était la vôtre avant la fermeture ?

Concernant l'accueil: très froid, l'hôte pas accueillant.
Je tiens tout de même à remercier notre hôtesse, qui a su répondre avec précision et clarté à nos questions et pour ses conseils pour le déroulé de notre repas