Le Jardin d'Hiver - Chantilly

C. R.

En nous rendant à Chantilly, nous avions initialement prévu de déjeuner au restaurant Le Connétable, mais celui-ci étant fermé en août, je me suis finalement arrêté au Jardin d’Hiver, situé non loin du château.
Ce fut une excellente surprise !

Le lieu est élégant, avec un mélange harmonieux de style contemporain et de touches classiques. L’atmosphère est chaleureuse, raffinée, et parfaitement adaptée à un moment agréable.

La cuisine est tout simplement délicieuse : des plats savoureux, parfaitement préparés et joliment présentés. On vraiment très bien mangé.
Le service est irréprochable, l’accueil attentionné et souriant, ce qui complète parfaitement l’expérience.

Une très belle découverte que nous recommandons vivement à tous ceux qui passent à Chantilly.

Karina H.

Expérience mitigée - excellente cuisine, service décevant.

Après une visite du château voisin, j’ai choisi ce restaurant pour éviter les lieux trop touristiques. Le déjeuner était bon, avec un menu intéressant et un bon rapport qualité-prix. J’ai même reçu deux amuse-bouches, donc un bon surprise. Le plat principal et le café ont été servis rapidement.

Cependant, la fin du repas a gâché l’expérience. Malgré une salle presque vide et plusieurs serveurs présents, mon assiette de dessert est restée sur la table plus de 20 minutes. Un serveur m’a ignorée malgré un regard direct, et une autre serveuse est également passée sans rien faire.

Je me demande si le fait d’être une jeune femme seule a joué dans la qualité du service. Cela donnait l’impression que l’attention allait plutôt aux clients plus âgés ou visiblement fortunés.

En résumé: une adresse à considérer pour la cuisine, mais le service peut laisser à désirer, surtout pour les clients seuls.

Olinya

Cuisine raffinée dans un cadre exceptionnel. Les plats sont fins, le service est impeccable, et l’ambiance très élégante. Idéal pour une occasion spéciale.
Restaurant gastronomique 1 étoile ⭐️
J’ai choisi en entrée du caviar, tartare de bœuf ainsi que de la caponata crumble. Pour ce qui est du plat, tagliatelles de pomme de terre truffe noire guanciale et le dessert un mi-cuit au chocolat 🥰
C’était délicieux ❤️

Lolo

On ressent le 5* a l'arrivée avec la prise en charge du voiturier puis l'accueil dans l'établissement. Le cadre est superbe. La cuisine est raffinée les produits de qualité quoique limite pour la prétention de cet établissement. Dommage aussi le service n'est pas assez relevé.

Mel V.

Nous nous sommes régalés dans ce restaurant tout était presque parfait de l'accueil à l'assiette en passant par le très bon service. Restaurant qualitatif. Le croustillant de Bourguignon (je l'appellerai + nems à la française) est très réussi bien qu'il mériterait un peu d'assaisonnement de la viande. Le gravelax de maigre était bon. Le suprême de volaille était exquis, je n'ai jamais mangé de volaille aussi tendre ! La purée était également très bonne bien que légèrement un peu trop salée (mais légèrement). Nous n'avons pas pu prendre de dessert car nous étions calés mais le chou au chocolat donnait très envie. Le beurre de la maison Beillevaire est quasi le meilleur beurre français !!! Donc bravo pour ce choix, c'est un délice. Bravo également pour le service professionnel et attentionné (pour une fois qu'un restaurant prend en compte sans qu'on le lui rappelle, les allergies indiquées lors de la réservation, c'est très appréciable).
Bémol : c'est un peu cher, c'est dommage (surtout pour les nombreux plats avec supplément).
Les cocktails sont chers et sans intérêt : le Cosmopolitan était trop fort en agrume sans aucun goût de vanille contrairement à sa description.
Malgré cela Très bon moment au pied du château de Chantilly.

lea C.

Le restaurant est très joli et le service est bien. En revanche, en terme de qualité / prix sur les plats, je trouve que c’est extrêmement cher pour une cuisine qui n’a vraiment rien d’extraordinaire. On trouve à ce prix des restaurants avec une cuisine bien meilleure.

Mélanie-Léa F.

En visite à Chantilly, nous avons décidé de réserver une table au Jardin d'hiver, au vu de la carte et des avis attractifs.
Étant assez jeune, et pas habillé de façon "élégante", nous avons été accueillis de façon hautaine par un homme dans le hall.

Les cocktails de champagne sont très bons.

Pour le repas, nous avons commandé en direct 2 filets de bœuf (un bleu et un saignant).
Les plats sont arrivés, sans que le serveur nous ai servi le pain, ou changé les couverts à entremet par des couverts de base ou à viande (nous avons dû le demander !!).
La viande était bonne, légèrement trop cuite.

Le dessert était bon, mais écoeurant à la fin.

En soi, un repas bon, mais pas exceptionnel, et même légèrement décevant.

C D.

Très belle expérience. Très bons plats de qualité et savoureux.
Service au top avec un personnel aux petits soins. Ma belle-mere a eu une bougie sur son mille-feuilles😊. Nous avons passé un agréable moment en famille.
Hâte d'avoir les beaux jours pour tester la terrasse.
Je recommande.