Le Bibent - Toulouse

Simone S.

C’est la deuxième fois que nous venons et comme la première fois nous avons passé un merveilleux moment. Le cadre, le personnel, les plats, tout était parfait. Mention spéciale à notre serveuse Anne-Charlotte qui a était adorable. Nous reviendrons encore lors de notre prochain séjour.

Henri D.

C'est toujours agréable de venir manger dans ce lieu unique et richement décoré 🙂
Et bien sûr un service irréprochable et des plats savoureux.
Aimant la viande entre à point et bien cuite, la côte de veau était excellente et très tendre, preuve de qualité s'il en est.
Merci au cuisinier d'avoir respecté mon choix de cuisson👍
Et les profiteroles au caramel , un vrai délice 😋

Erwan H.

Première fois que j’ai l’opportunité de venir dans ce restaurant situé sur la plus belle et grande place de Toulouse.

Au premier abord j’avais peur car souvent les restaurants sur des grandes places comme la place du Capitole, jouent sur leur localisation et ne font pas les efforts d’assurer le reste.

Pourtant, à peine l’on entre dans le restaurant, les murs, lustres et décors du restaurant nous rendent bouche bée. Magnifique.

S’en suit un service d’une qualité remarquable, tant par le sourire de l’ensemble des serveurs que par la chaleur de Cyrielle qui nous a servi ce soir. Sa bonne humeur nous a permis de passer un excellent moment.

Quant à la nourriture, que dire, c’était excellent. Nous avons pris les plats cultes du restaurant : du foie-gras au millefeuille en passant par le cassoulet ! Nous avons adoré notre repas. C’est une expérience certes assez onéreuse, mais qui vaut le coup pour passer un moment inoubliable avec vos proches.

Je ne peux que recommander Le Bibent ! Merci à toute l’équipe du restaurant pour ce moment.

Caro-Ly V.

Les seuls points négatifs sont les courant d’air froid de l’entrée et le service un peu approximatif et pressant mais les serveurs sont d’une gentillesse extrême. Les plats sont délicieux et fins : pavé de truite et joue braisée, tout comme les desserts, profiteroles sauce cacahuète original, pas trop sucré, bon et bien équilibré. Les cocktails sont bons , le cosmo est beaucoup trop citronné tout de même, les vins au verre sont corrects . Et la salle, magnifique…une très belle soirée et un bon moment passé. Je recommande.

Vincent V.

Nous avons eu deux dîners exceptionnels dans ce restaurant emblématique de Toulouse, situé sur la place du Capitole.

Accueillant un groupe de clients de passage à Toulouse (venant de Marseille) pour un projet avec leur hôtel sur la place, j'ai suggéré cet établissement et le verdict a été unanime : fantastique !

Le premier soir, faute de Cassoulet disponible, nous avons opté pour des plats locaux, et bien que l'intention initiale était de goûter au Cassoulet toulousain, les mets servis étaient enchanteurs, délicieux et généreux.

Ravis de cette expérience, nous avons réservé pour le soir suivant, cette fois avec le Cassoulet au menu, et ce fut tout aussi impressionnant.

Le repas était agrémenté de vins exquis qui ont ravi nos palais.

De l'ambiance magnifique au service très agréable d'Anne-Charlotte (👍) qui a été impeccable et toujours de bonne humeur, le groupe a vécu un moment inoubliable.

Emmanuel B.

Magnifique brasserie (dans le style des grandes brasseries Parisiennes) le décor est simplement extraordinaire.
Les plats sont très bons. Je regrette simplement l’énorme augmentation de prix en quelques mois

Maxime H.

Ce restaurant est une référence pour moi sur Toulouse. Des produits de qualités, une ambiance exceptionnelle et un service au petit oignons. Je remercie Anne-Charlotte pour sa gentillesse et sa bienveillance.

N. L.

La salle est magnifique.
La cuisine efficace mais sans plus.
La carte est néanmoins éclectique et les prix élevés mais justifiés par l emplacement incomparable.
Les desserts sont au-dessus du lot !
Le choix des vins au verre un peu restreint.
Les sièges et banquettes sont confortable et la salle magnifique.
Le personnel est sympathique et efficace... c est ce qui fait la différence !