La Pente Douce - Toulouse

Benoit T.

Avis pour La Pente Douce

Au cœur de Toulouse rue concorde, La Pente Douce offre une expérience culinaire unique qui invite au voyage des saveurs. Chaque plat est une découverte, où les ingrédients sont soigneusement choisis et habilement travaillés pour créer des associations surprenantes et savoureuses. Le chef et son équipe réussissent à emmener les convives dans un périple gustatif, où chaque bouchée révèle des influences et des techniques venues d’ailleurs, tout en valorisant des produits locaux de grande qualité.
Le cadre est intime et accueillant, parfait pour savourer un moment d’évasion. Le service est discret et attentionné, ajoutant à l’atmosphère conviviale de ce lieu. Une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent partir à la découverte de nouvelles saveurs tout en restant au centre de Toulouse.

Luna S.

Une expérience culinaire incroyable !
Nous avons passé une soirée exceptionnelle à La Pente Douce. Dès l’apéritif, le ton était donné avec un délicieux Syrah du Maroc que je recommande chaudement. Puis, le voyage culinaire a commencé, porté par la créativité du chef qui joue subtilement sur les contrastes de textures et les associations gras/maigre.

Curieux des différents types de citrons utilisés dans nos plats, le chef nous a même fait goûter plusieurs variétés, un vrai moment de découverte.
Le clou de la soirée ? Une mini pizza revisitée aux champignons, généreusement garnie d’une lamelle de truffe et relevée par une harissa maison… spectaculaire !

Je ne vous en dis pas plus pour ne pas gâcher la surprise car c’est un menu découverte, mais je vous recommande vivement cette expérience.
Service impeccable, chef passionné et généreux, un vrai plaisir du début à la fin.

Alexa B.

Une jolie découverte ! Le cadre, l’accueil, le service au top.

Tout etait super bon ! Honnêtement quand je vois des commentaires sur les portions je suis étonnée car nous sommes ressortis avec le ventre bien rempli.

Le menu se laisser porter etait composé : Amuse bouche de houmous avec harissa et pain, salade de betteraves, bouillon typique, poisson et son riz vénéré, couscous et une salade de fruits ! (Pour les plus gourmands il nous a manque la touche sucree typique :p)

En plus il s’adapte aux allergies et aux restrictions femmes enceintes donc vraiment c’était tres plaisant !

Hate de retester avec les enfants.

Vincent F.

Belle découverte ! Le couscous est raffiné et je comprends la renommée du restaurant! Le carde et service est tres bien! Cependant le poisson du jour était correct et on ressort avec la faim, je pense que plus d’accompagnement serai bienvenu.
Peut être un peu cher pour un midi également.

GUERILLON F.

Très bon, salle très agréable, accueil très sympathique le soir. Le meilleur gastronomique depuis un bon bout de temps. Savoureux mais sans prise de tête excessive.

Camille L.

Je souhaitais offrir un tête à tête à mon amoureux pour célébrer son anniversaire dans un restaurant d'une qualité inhabituelle pour nous. La Pente douce nous a offert dans un premier temps un service et une expérience à la hauteur de cette attente, cadre très beau, ambiance cosy et feutrée, service impeccable, cuisine créative et très savoureuse. Je dirais à ce stade que le prix de l'expérience est à mes yeux un peu excessif, mais passons. Là où ça a dérapé c'est lorsque la musique a commencé à changer et le son à monter, au point que nous avions du mal à nous entendre. J'ai eu le malheur de demander s'il était possible de baisser... La personne qui mettait la musique et manifestait par le volume sonore son "enthousiasme", n'était autre que le chef, manifestement maître en ces lieux. Il semble avoir bien mal pris ma demande et m'a prise à parti lorsque j'ai eu le malheur de vouloir "discrètement" demander une bougie sur le dessert de mon compagnon pour lui fêter son anniversaire. Il semblait avoir bu. Mon compagnon a eu le droit à sa bougie assortie d'une diffusion du morceau de Patrick Sébastien "Joyeux anniversaire" à un volume assourdissant, ce qui a mobilisé tout le restaurant. La grande classe... La suite s'est poursuivie sur le même registre, le chef continuant de monter le volume au gré de ses envies au point que nous avons décidé de partir car il n'y avait plus rien d'agréable dans ce moment. Je sors de cette expérience vraiment déçue par la tournure de cette soirée et je ne remettrai jamais les pieds dans ce lieu.

LILOU T.

Je recommande! Voyage culinaire garanti, en 1ère classe. Un décor chaleureux et éclectique qui invite l’imagination à entamer un vagabondage poétique. Et la poésie est au rendez-vous dans les petites assiettes qui vous sont servies. Un foisonnement de saveurs vous attend: le chef et sa brigade nous offre une cuisine originale, aux alliances maîtrisées, faite avec le coeur. Ajoutez à cela une carte des vins non pléthorique et au sourcing pointu. Le Pinot noir que nous avons choisi, bio, est des plus gouleyant 😉
Quand à l’équipe en salle, elle est d’une gentillesse des plus remarquables!
Une très jolie adresse, à réserver d’urgence!

ET COMMANDEZ A EMPORTER sans hésitation! Le couscous dégusté hier est absolument délicieux. Semoule fine et aérienne, viandes aux parfums délicats, légumes croquants, un jus de viande à se damner et un condiment ultra parfumé ! Un couscous unique en son genre qui vaut lui aussi 5 étoiles !

Debora B.

L'accueil était irréprochable, nous avons très bien mangé !
Les plats sont raffinés. Nous avons pris le menu découverte qui était très varié et largement copieux.
Le chef est un personnage unique en son genre, très chaleureux et plein d'humour !