Hostellerie des Gorges de Pennafort - Callas

Bruiser (.

Pas de mots pour décrire l'après-midi passée dans ce magnifique endroit.
Tout était à un niveau d'un restaurant étoilé.
Le service est attentionné et impeccable.
Les plats du menu étaient des vrais chefs d'œuvre (la présentation était au top) et succulents.
Nous y retournerons.

Erik C.

Nous sommes toujours ravis avec ma femme de retourner dans ce restaurant. Nous avons retrouvé cette cuisine copieuse, généreuse et raffinée que nous aimons tant, que cela soit du temps de l'ancien chef ou du nouveau. Nous leur souhaitons justement d'avoir de nouveau leur première étoile avec leur nouveau chef.
Je suis comme un enfant à chaque fois qui a hâte de retrouver ma raviole de foie gras j'adore ce plat.
Je ne peux que vous conseillez ce restaurant les yeux fermés.

duttoanthony

Nous avons séjourné à l’Hostellerie des Gorges de Pennafort pour célébrer mon anniversaire, et ce fut tout simplement parfait du début à la fin.||||La chambre, une suite junior, était très bien : spacieuse, d’une propreté irréprochable, décorée avec goût, et offrant un confort total pour un séjour serein et reposant. ||||Le repas était exceptionnel, à la hauteur de la réputation de l’établissement : des plats raffinés, pleins de saveurs, servis avec une attention et un professionnalisme remarquables. Le tout dans un restaurant magnifique. ||||Un grand merci à Vince, pour son accueil chaleureux et professionnel. ||Il a largement contribué à rendre cette occasion encore plus spéciale, tout comme l’ensemble du personnel, toujours attentif, discret et bienveillant.||||Un endroit à recommander sans hésiter, pour une parenthèse gastronomique et élégante dans un cadre splendide. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Monsieur H.

Rien ne vaut leurs ravioles aux foies gras!
Habitués de ces lieux depuis plus de 20 ans nous n’avons jamais été déçus. Un voyage culinaire toujours aussi intense et un service pro agréable et distingué.

Théo P.

Une honte pour un établissement de ce standing.

Réservation annulée à notre arrivée, sans explication ni excuse. Service calamiteux : plats oubliés, personnel désagréable, condescendant, avec des réflexions plus que déplacées. Inadmissible pour un restaurant qui prétend au raffinement et à l’excellence.

Seul point positif : la cuisine, remarquable – bravo au chef, qui mérite mieux que cette salle.

Aucun geste commercial malgré une soirée gâchée, et une addition salée de plus de 350€ pour deux, payée dans la frustration la plus totale.

Ce qui devait être une soirée mémorable s’est transformé en expérience décevante, presque grotesque. Je ne recommande absolument pas. Poussez quelques kilomètres plus loin, vous trouverez bien mieux ailleurs – avec le respect en prime.

Alexia G.

Un très joli environnement, mais malheureusement je n’ai pas trouvé le restaurant exceptionnel, très cher et les plats sont assez « particuliers ». En comparaison avec d’autres restaurants du Var, je ne recommande pas celui-ci. Ambiance froide avec un manque de convivialité des serveurs.

mansour A.

Nous sommes venus à plusieurs reprises et cela a bien changé. Le service ce n’était pas ça du tout. Nous n’avions pas affaire à des serveurs de métier. Dommage ! Le petit déjeuner a baissé en qualité …
Fleurs fanées dans le séjour …

Laugan R.

Que dire ? Un sans faute !
Une cuisine sincère, une carte des vins qui fait rêver, un service à la fois discret mais présent au bon moment. De l'amuse-bouche aux mignardises, tout est maîtrisé et nous as fait passé un moment presque suspendu.

La bonne cuisine française est représentée avec panache dans cette établissement.

Merci à toute l'équipe.