Das Goldstein by Gollners - Wiesbaden - Wiesbaden

Tobias (.

Tief im Wald eine Oase der „Sinnlichkeit“!
Eins sehr schönes. sicher kürzlich renoviertes Gebäude. Sehr ansprechend und sehr einladend. Schon über die Treppe findet man viele Aussentische.
Besonders aber. Das „Innenleben“ ist stilvoll, großzügig, gemütlich und ansprechend.
Die Betreuung ist vorbildlich. Man ist zur Stelle, immer zur rechten Zeit. Die Beratung zur Karte ist sehr Turbine kompetent.
Es gab nur ein Missverständnis. Eines von vier Essen war nicht wie final bestellt. Das kann durch uns gekommen sein. Aber ich denke der Kellner hätte nochmal fragen sollen.
Das Essen selbst war perfekt. Der Wein dazu ebenfalls.
Es gibt genug Parkplätze vor der Tür.
Rundum ein gelungener Nachmittag

Ulrich S.

Die gute Küche leidet unter dem schlechten Service. Wir waren zum Abendessen dort, das Restaurant war gut besucht, aber nicht voll. Das Essen von Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise war wirklich qualitativ sehr gut, der Service leider nicht. Brot wurde frühzeitig weggeräumt, der Bitte ein weiteres Körbchen zu bekommen wurde nicht entsprochen. Zwischen den Gängen lag teilweise eine Stunde Zeit und zur Begleichung der Rechnung mussten wir 20 Minuten warten.

R. S.

Für dieses Restaurant und seinem Service sowie den servierten Speisen spreche ich meine höchsten Empfehlungen aus.

• angenehmes Ambiente
• zuvorkommender Service
• erstklassige Küche
• sehr gute Weinkarte

Das Fleisch war on Point. Die Portionen sauber und ordentlich serviert und haben satt gemacht. Wir wurden vom Inhaber betreut und der Wein war einsame Spitzenklasse.
Ein rund um schöner Abend mit einem gemütlichen Essen.

Wir kommen gerne wieder und sprechen unsere absolute Weiterempfehlung aus.

Leana B.

Schönstes und bestes Restaurant im Rhein-Main-Gebiet, qualitativ sehr hochwertiges und sehr leckeres Essen, tolles Ambiente und prima Service! Einfach großartig 👏🏻

Gagan K.

Das Goldstein restaurant offers a delightful dining experience with its exceptional food, attentive staff, and inviting ambiance. The menu boasts a variety of delicious dishes that cater to diverse tastes. We especially loved the 'Beet Root Risotto' and the Grilled Salmon, Steak and Schnitzel. The staff's professionalism and friendliness contribute to a positive atmosphere, while the well-designed ambiance enhances the overall dining pleasure. A visit to Goldstein is a guarantee of good food and a memorable dining experience

Johann H.

Wenn man kein Stammgast ist, wird man behandelt wie ein Gast 2. Klasse.

Das Essen ist sehr gut, ohne das hohe Preisniveau jedoch zu übertreffen.

Viel Personal, deren Aufmerksamkeit leider nahezu gänzlich dem Umschwirren der Stammgäste gebührt. Unser „Gast“-Erlebnis:
# Wir mussten über 1h15 zwischen Vor- und Hauptspeise warten (jeweils ein Steak wohlgemerkt). Personal und Chef war das kein Anlass für irgendeine Reaktion. Sie waren lieber sehr beschäftigt mit dem 8-Personen Stammgasttisch nebenan.
# Unsere Bestellung wurde mürrisch aufgenommen, die Garstufe vom Steak nicht erfragt. Nach dem Hauptgang wurden wir nicht einmal gefragt, ob wir Nachspeise oder Kaffee wollen.
# Die Rechnung hat uns der Kellner dann mit dem Rücken zugedreht (!) auf den Tisch gelegt, den Blick wohl selbst in dieser Situation nur für die Stammgäste nebenan. Da geht mangelnde Gastfreundlichkeit in Respektlosigkeit über.

Eine gastfreundliche Bewirtung sollte in der Gastronomie eine Selbstverständlichkeit sein, vor allem auf diesem Niveau. Ist es im Goldstein leider nur für Stammgäste. Wir haben uns hier nicht als Gast gefühlt. So verblasst dann leider die Qualität des Essens und man ist froh, nachdem man die hohe Rechnung beglichen hat, wieder draußen zu sein…

Flowi (.

Fine Dining in Wiesbaden, das man mal erlebt haben sollte!

Beinahe mitten im nirgendwo ist das Restaurant gelegen mit toller großer Terrasse, viel grün außen rum und einem Ambiente im inneren, das sich wirklich sehen lassen kann.

Das Personal ist aufmerksam, freundlich, gut geschult und aufeinander abgestimmt.

Die Speisekarte ist relativ klein gehalten, hat jedoch trotzdem für jeden etwas dabei!
Zusätzlich gibt es noch Tagesempfehlungen..

Die Weinkarte hat eine immense Auswahl an nationalen und internationalen Weinen und auch hier sollte niemand auf dem Trockenen sitzen bleiben müssen!

Die Gerichte werden toll angerichtet, sodass auch das Auge zufriedengestellt wird.
Wir waren alle sehr zufrieden vom Geschmack!
Empfehlung der Kaiserschmarren..! Leider auf den Bildern nicht zu sehen, aber ein Muss.. besser wie in den meisten Hütten/Restaurants in Österreich!

Alles in allem also ein perfektes Zusammenspiel von Küche, Service und Ambiente.
Daher immer wieder einen Besuch wert!

Preise sind gehoben aber auf jeden Fall angebracht und für ein solches Niveau nicht übertrieben..

S. B.

Eine wirklich ausgezeichnete Küche besticht dieses Restaurant.
Das Ambiente auf der Terrasse mitten im Wald ist bezaubernd.
Leider haben wir erneut den Service als unzureichend empfunden.
Stammgäste werden sehr zuvorkommend , herzlich und bevorzugt behandelt. Wir würden bei einer gehobenen Küche und Preisen ein anderes Niveau im Service wünschen. Positiv aufgefallen ist der jüngste Kellner, ein blonder junger Mann mit Brille.