Auberge de l'Ill - Illhaeusern

Absolument Voici une présentation détaillée de l'Auberge de l'Ill, rédigée de manière formelle et informative, prête à être partagée :

L’Auberge de l’Ill : Un Joyau Gastronomique Alsacien

L’Auberge de l’Ill est un établissement de renommée internationale, niché au cœur de la région d’Alsace. Son adresse, 2 Rue de Collonges au Mont d’Or, 68970 Illhaeusern, France, en fait un lieu facilement accessible tout en conservant un cadre paisible et enchanteur. Le numéro de téléphone est le 389718900, et vous pouvez trouver toutes les informations complètes sur leur site web : auberge-de-l-ill.com.

Une Histoire Riche et un Style Unique

Fondée en 1987 par Joël Robuchon, l’Auberge de l’Ill est bien plus qu'un simple restaurant. C’est une expérience culinaire immersive dans un cadre exceptionnel. L’établissement, situé au sein d'un ancien moulin à eau transformé avec une élégance remarquable, offre une atmosphère à la fois historique, romantique et haut de gamme. La décoration, alliant le charme rustique de la région avec un design contemporain raffiné, crée une ambiance unique et mémorable.

Spécialités et Services Exceptionnels

L’Auberge de l’Ill se distingue par son restaurant gastronomique, spécialisé dans les spécialités alsaciennes et la cuisine française. Le menu propose une succession de plats créatifs et savoureux, mettant en valeur les produits frais et de saison. L’établissement propose également un large choix de boissons, notamment des excellents cocktails, une grande variété de thés, ainsi que des alcools, de la bière, des cafés et des cocktails et apéritifs. Les clients peuvent également profiter d'un petit déjeuner, d'un déjeuner et d'un dîner, ainsi que d'un service de traiteur et de desserts.

Des Commodités pour une Expérience Confortable

Pour assurer un séjour agréable à tous, l’Auberge de l’Ill offre de nombreuses commodités : terrasse, vente à emporter, repas sur place, livraison, cheminée, toilettes accessibles en fauteuil roulant, chaises hautes, parking (y compris gratuit), et acceptant les cartes de crédit, les cartes de débit et les paiements mobiles NFC. L'établissement assure également un service de conciergerie attentif à la satisfaction de ses clients.

Une Réputation Méritée

Avec 2019 avis sur Google My Business et une note moyenne de 4.8/5, l’Auberge de l’Ill bénéficie d’une excellente réputation. Ses clients soulignent notamment l’accueil chaleureux, la gentillesse du personnel et la qualité exceptionnelle de la cuisine, en particulier le menu Haeberlin. L'ambiance est décrite comme agréable, calme et branchée.

L'Auberge de l’Ill est un lieu idéal pour une occasion spéciale, une escapade romantique ou simplement pour se faire plaisir avec une cuisine d'exception. Il est fortement conseillé de réserver à l’avance, car l'établissement accueille des groupes et des touristes.

Recommandation Finale

Nous vous encourageons vivement à visiter le site web de l’Auberge de l’Ill (auberge-de-l-ill.com) pour consulter le menu, connaître les disponibilités et effectuer votre réservation. N'hésitez pas à contacter l'établissement directement pour toute question ou demande spécifique. Nous sommes convaincus que vous partagerez l'enthousiasme de ses nombreux clients pour cette institution gastronomique.

👍 Avis de Auberge de l'Ill

Mina

5/5

Déjeuner à l'auberge restaurant 5 étoiles méritée. Dès notre arrivée accueil chaleureux endroit vraiment spécial malgré un certain standing les serveurs sont très sympathiques aux petits soins.
Le menu Haeberlin est d'une délicatesse du début à la fin raffiné des goûts exceptionnels vraiment une belle parenthèse à découvrir si vous ne connaissez pas l'endroit.
Vous pouvez vous garer à proximité du restaurant. Prix justifié au vu de la haute qualité des produits proposés et du service irréprochable bravo à tous. Nous reviendrons avec plaisir.

Olivier

5/5

Quelle superbe soirée.
Un accueil élégant et sobre. Une cuisine, des goûts sans faute. Un lieu magnifique avec en prime les décorations de Noël. Et une attention de chaque instant pour notre fille.
Merci à toutes les équipes pour cette soirée inoubliable.

Catherine S.

5/5

Notre première expérience dans un étoilé fut une incroyable réussite ! Service impeccable, plats magnifiques et délicieux, vins d’exception, décors éclectiques, … Un pur régal de tous les sens.

Alexandre F.

5/5

Nous avons vécu une expérience exceptionnelle à l’Auberge de l’Ill à Illhaeusern lors d’une soirée en couple où nous avons opté pour la formule Jeune. Chaque plat était une véritable œuvre d’art, alliant finesse et créativité, avec des revisites incroyables de la cuisine alsacienne.

Le service était tout simplement impeccable, à la fois attentif, discret et chaleureux, ce qui a magnifié cette soirée unique.

Un lieu d’exception pour les amateurs de gastronomie qui recherchent une expérience mémorable.

Dimitri D.

5/5

J'ai été ravis de pouvoir découvrir la cuisine tendre avec plein de saveurs. Cela a été un délice. J'ai manger le meilleur filet mignon de ma vie. J'ai pu faire ensuite connaissance avec le chef Haeberlin. J'ai également eu l'honneur de visiter la cuisine. Un grand merci à toute l'équipe qui était au petits soins.

dumaas D.

5/5

L'accueil est charmant tout en sourire,les langoustines royales au foin et lard sont exceptionnelles,le tournedos de pigeon au foie gras, choux et sauce aux truffes un pur moment de gourmandise et que dire de l'iconique goutte de café c'est soyeux, sublime,les vins comme le pinot gris en sélection grain noble du domaine josmeyer frôlent le parfait, quant au service il est extrêmement bienveillant,un véritable moment de dégustations unique.

Donatien

5/5

Restaurant magnifique.
J'ai plus qu'aimé le menu dégustation que j'ai commandé.
Le service a été impeccable, aux petits soins, avec une mention spéciale pour le sommelier qui a su merveilleusement aiguiller mon choix.

Je recommande vivement ce restaurant aux grands gourmets, à tester au moins une fois dans sa vie !

AetA (.

5/5

Moment très agréable dans une ambiance feutrée mais traditionnelle. Le service et l’accueil étaient à la hauteur de la cuisine c’est-à-dire chaleureux et généreux. Des plats typiques qui font la renommée de la maison. J’ai énormément apprécié le soufflé de saumon. Le dessert chocolaté était très équilibré ce qui n’est pas de prime abord facile et le montage très réussi. De belles découvertes dans l’assiette et le lieu magnifique avec des belles œuvres d’art. Une référence dans la région. Évidemment je recommande très fortement.