Restaurant L'authentique - Arras

中尾桶屋

I truly loved the atmosphere here. We were two.

Two of us enjoyed the space, which was like a private room.

Although even in the most prominent restaurants in Paris, the distance between the neighbouring seats was very close, this restaurant is very considerate of space.

The service is noteworthy.
The service staff are very competent, even though there are only two of them.

In France, the staff are always slow to take orders and are not at all agile. However, the staff here move briskly.

J'ai vraiment adoré l'atmosphère qui y régnait. Nous étions deux.

Nous étions deux à profiter de l'espace, qui était comme une salle privée.

Alors que même dans les restaurants les plus en vue de Paris, la distance entre les places voisines était très faible, ce restaurant est très respectueux de l'espace.

Le service est remarquable.
Le personnel de service est très compétent, même s'il n'est que deux.
En France, le personnel est toujours lent à prendre les commandes et n'est pas du tout agile. En revanche, ici, le personnel se déplace rapidement.

Même la crêpe Suzette est terminée par ce personnel.

Chaque plat est préparé avec soin, ce qui le distingue de la cuisine de bistrot.

Nous avons passé un moment magnifique et inattendu. Merci beaucoup. Even the crepe Suzette is finished by these staff.

Each dish is carefully prepared, which sets it apart from bistro food.

We had an unexpectedly gorgeous time. Thank you very much.

Guillaume FORTAINE

On mange bien, même très bien à Arras. Et pas que sur les places ?

L’Authentique, situé à deux pas de la gare, est une véritable pépite culinaire d’Arras. Authentiquement authentique, ce restaurant tenu par Sébastien Reymbaut ne cesse de surprendre par la générosité et la finesse de ses plats. Du début à la fin, chaque bouchée est un voyage de saveurs où les produits de qualité sont sublimés.

Le sens du service y est absolument exceptionnel. Nous avons même eu droit à une succulente andouillette sur demande particulière pour la fête de l’Andouillette d’Arras (weekend 24 - 25 août). Incroyable ! Que dire de la constance ? C’est une véritable marque de fabrique ici : une régularité dans l'excellence qui impressionne à chaque visite. C’est un endroit où l’on peut venir les yeux fermés, sûr de vivre une expérience culinaire mémorable.

Bonus : Les meilleures frites d’Arras, et de très loin ! Croustillantes à souhait, cuites au gras de bœuf, elles accompagnent à merveille des plats généreux et délicieux. ?

Run Dmc

Je recommande ce restaurant , un des meilleurs d'Arras. Que des produits de qualité sur une carte limitée volontairement.
Le personnel est aux petits soins sans être pressant. L'ambiance est feutrée. C'est le petit frère de l'épicurien tout proche.

Suzan Katende

Je ne voudrais faire aucune amalgame sur ce qui a pu se passer mais, je venais d’une escale entre belgique et Paris de beau matin, le restaurant était le seul , je me présente pour savoir si je peux avoir une table sachant qu’il y avait déjà du monde a l’intérieur et quelque table vide. J’ai été refusé je tenais à préciser que mon origine était différente de ceux à l’intérieur…vraiment pitoyable

Severine FORTAINE

Un moment délicieux, des plats copieux et raffinés. N’hésitez surtout pas … foncez

Bé Né

Superbe moment passé à l'Authentique à l’occasion d’un repas entreprise (29 personnes).
Accueil chaleureux, déco très élégante.
Monsieur Reymbaut et son équipe ont fait preuve d'un professionnalisme et d'une gentillesse remarquable, ils ont mis tout en œuvre pour que la soirée soit parfaite, et c'était le cas.
Je tiens également à féliciter les professionnels en cuisine, le repas était incroyable ! Produits frais et de grande qualité, cuisinés à la perfection.
Je reviendrai pour faire découvrir ce restaurant à ma famille.
Merci à toute l'équipe !
Bien cordialement.
Mme B

Yves-Oleg ZAJTELBACH

Très bonne cuisine orientée sur les classiques français.
Le service est impeccable et chaleureux.
L’ambiance est agréable.

Vous pouvez y aller les yeux fermés et la bouche grande ouverte

Michèle Savourey

Et bien quelle belle surprise que ce nouveau restaurant! Pour cette fois c'était un repas simple de midi avec une formule. Et bien nous nous sommes régalés avec une présentation digne d'un repas gastronomique et les petites attentions qui vont avec.
L'ambiance est plutôt calme et le cadre sympa donc nous reviendrons avec plaisir pour une belle occasion ou un repas de midi en simplicité.