Restaurant La Grand'Vigne - Les Sources de Caudalie - Martillac

Agathe L.

Nous avons eu la chance de pouvoir diner dans ce restaurant grâce à un bon cadeau, et pourtant, jamais nous ne sommes sentis traités différemment des autres tables. La gentillesse et l’attention à notre bien être de tous les serveurs, l’audace et la qualité gustative des plats (bien plus copieux qu’on ne pourrait s’y attendre dans ce genre de menus)… nous avons passé 4h à table sans jamais nous ennuyer, que ce soit en découvrant de nouvelles saveurs, ou même en écoutant la passion du personnel pour nous présenter ce qu’ils allaient nous servir. Un moment hors du temps que nous chérirons longtemps. Merci pour tout !

Anthony S.

Un moment suspendu, dans un restaurant qui est cordonnées part des mains si précises tant qu'en salle comme en cuisine!
Nous avons été si bien accueilli, nous avons si bien manger! Merci à toutes l'équipe pour se merveilleux moment!

Etienne H.

Une excellente adresse de l’accueil au départ vous passez un moment inoubliable. Un service discret avenant efficace donc parfait, une sommelière de bon conseil, une carte des vins bien garnie mais assez chère, un menu surprise que l’on peut faire adapter, la présence de M6 en reportage sur le site bref une excellente soirée, seule surprise pourquoi nous faire venir à 20h30 alors que la salle était presque vide à notre arrivée ? J’oubliais il serait plus élégant que les prix ne figurent pas sur les menus des invités (hommes ou femmes)

Julien A.

Dans mon top 5 de mes meilleurs restaurants de ma vie. Déjà le service est iconique, très professionnelle, poli, courtois, pas guindé
Ensuite la cuisine du chef Nicolas masse est moderne, ingénieuse, local, respectueuse des terroirs. Enfin le décor est cosy, la vue sur le lac est apaisante, la vaisselle est personnalisé. J'ai particulierement aimé le tartare de langoustine au caviar et le bœuf Montbéliard fumé aux sarments. Le gros plus ils font des petites attentions lors d'anniversaire. Bref je recommande vivement.

Lucas T.

En un mot Wow.

Accueil juste incroyable le personnel est très efficace et discret.

La cuisine aucun mot ne peut décrire la qualité des plats du chef Nicolas Masse. De la magie dans l'assiette, les produits utilisés sont tout simplement exquis, la maîtrise du dressage, des cuissons, de l'assaisonnement et juste splendide.

Restaurant à recommandé et a tester au moins une fois pour tout les fin gourmet ou amateur de gastronomie.

Merci encore au chef Nicolas Masse pour ce délicieux repas.

AlexS.C.

Le repas était en 5 temps. Nous avons particulièrement apprécié ce déjeuner en raison du dressage, du service et de la sensation en bouche. Ce qui m’a plu était de pouvoir personnaliser son cocktail. Je recommande donc fortement ce restaurant à ce qui aiment la gastronomie.

Jean-Baptiste B.

Un vrai régal ! Des plats franchement généreux, une vraie expérience gustative composés de mélanges originaux et soigneux, les desserts sont une explosion de saveurs en bouche, vraiment très bien exécuté !

Julie S.

Nous sommes venu avant tout pour déguster une cuisine d'excellence et nous n'avons pas été déçus sur ce point, même si les desserts pourraient être vraiment plus gourmands, mieux travaillés.
En revanche, la déception est venue du service : indigne d'un restaurant etoilé, pas du tout à la hauteur, ce qui est dommage puisque cela penalise l'ensemble de l'expérience.
On nous demande nos goûts, ou en tous cas les aliments à éviter...et bingo, premier plats avec un élément à éviter dans la sauce alors que je l'avais signalé à 2 reprises de manière très explicite. 1ere fausse note !
On me change donc mon assiette en me ramenant l'entrée sans la sauce. 2eme fausse note ! On n'enlève pas la sauce on l'adapte ou alors on propose autre chose car ça crée le sentiment d'avoir un plat incomplet.
On a du demander à plusieurs reprises d'être servi en boisson, alors que nos verres étaient vides depuis bien longtemps. Si vous n'avez pas le service adéquat, peut être faut-il envisager de laisser les bouteilles sur la table?
La encore déception, car ce n'est vraiment pas la norme dans un restaurant etoilé, ou le personnel est habituellement aux petits soins.
Dernier point, on nous a proposé du fromage, que nous avons accepté, pour découvrir au moment de payer que c'était en plus du menu.
Il n'y a aucune mention nulle part que le fromage sera en supplément et à aucun moment nous en avons été informé.
Même si les plats nous ont beaucoup plut, le service est à revoir. C'est bien trop léger. Il ne semblait y avoir que de très jeunes serveurs, cela manquait de professionnalisme, et c'est dommage.
A ce prix on est en droit d'attendre l'excellence...dommage !