La Fumée du Gabut - La Rochelle

Pascale D.

Un restaurant remarquable sous tous les aspects : service, ambiance et cuisine. Les plats sont fins, délicieux et originaux. Le propriétaire est très accueillant et prend le temps de nous expliquer. Si vous passez dans le coin, il faut absolument s'y arrêter. Vous passerez un excellent moment. D'ailleurs je compte bien y revenir avec toute la famille.

Manu P.

C'est une adresse, déjà incontournable, que l'on voudrait pourtant garder pour soi tant tout est pensé ici pour prendre du plaisir. Un accueil tout en douceur, une ambiance cosy et une carte qui fleure bon l'authenticité. Les plats, autant colorés que savoureux, ne laisseront pas vos papilles indifférentes !

Laurent C.

Voilà une merveilleuse adresse.
Tout parfait de l'accueil aux plats.
Je recommande cette surprise gustative à tout le monde.

Bon Whisky bien amené avec les glaçons à part, cocktail 🍸 à l'eau de rose 🌹 sans alcool au top et accompagné d'un parfait Accra avec sa purée chlorophylle .
Le foie gras de canard fumé avec un pain moelleux fais maison .
Les Ribs au Kamado et le cylindre de paleron de bœuf fumé tendre et délicat.
Dans une salle très agréable.
Idéalement situé sur le vieux port.

Nath E. E.

ALLEZ-Y on ne peut pas dire mieux si ce n’est que la Fumée n’est pas un simple restaurant c’est une nouvelle façon de cuisiner avec le Kamado et des saveurs fumées. Le niveau est vraiment gastronomique c’est très bon et pour un tarif très contenu. Le patron est super sympa il prend un grand plaisir à partager nous y retournerons rapidement il faut partager cette adresse qui n’est pas si visible. Mention spéciale au foie gras fumée et la soupe de chocolat fumée également c’est une tuerie. Aucune réserve

Malory A.

En week end filles, nous sommes arrivés, un peu par hasard, dans ce restaurant ouvert depuis quelques mois.
L’accueil a été impeccable et le service irréprochable.
La cuisine est exceptionnelle de l’amuse bouche au dessert.
Le concept « fumé » est très réussi, les goûts sont très marqués.
Belle découverte !
Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain week-end à La Rochelle.

Manon C.

super découverte de ce resto avec des goûts auquel on ne s’attend. la formule entrée plat dessert était parfaite et le prix également. la présentation et le service était parfait! je recommande vivement!

Kendox 2.

Très bon restaurant, le patron est très sympathique, la cuisine est très bonne avec une très belle présentation. La transparence prouve qu'ils n'ont rien à cacher.
Je recommande

Melissa B.

La Fumée du Gabut est un véritable petit bijou ! 🌟 Le cadre est chaleureux et convivial, avec une belle vue sur la cuisine ouverte, ce qui permet d’admirer le savoir-faire des chefs. L’accueil est tout aussi agréable, avec un personnel souriant et attentionné.

Mais le véritable atout de ce restaurant, c’est cette touche fumée subtilement apportée aux plats, qui sublime chaque bouchée et fait toute la différence ! Un incontournable à La Rochelle pour les amateurs de bonne cuisine et de sensations gourmandes. Nous reviendrons avec grand plaisir !