Cafe Aaliya - Shinjuku City, Tokyo

Ore C. (.

Nous sommes venu prendre le petit-déjeuner dans ce café. La prise de commande se fait par QR code via un site internet. Après avoir passé deux commandes. J’en reçois une sur deux avec une petite remarque de notre serveuse concernant l’obligation de prendre 1 boisson par convive. Après vérification, ma commande n’apparaît plus sur leur site. Je repasse commande et vérifie que la commande apparaît dans l’historique des commandes. La commande n’arrive pas et disparaît de l’historique. Est-ce que ma commande a été effacée par le personnel ? Je finis par donner directement ma commande à notre serveuse. Nous recevons enfin notre commande, il s’agit de pain perdu à base de pain de mie épais avec un goût prononcé de pain de mie. Nous avons eu la diarrhée tous les deux dans la journée. Je ne conseille pas ce café et je n’y retournerai pas.

Goat Q.

Prendre un petit déjeuner ou une collation ici en vaut dix dans le reste du Japon. Les pains perdus / French Toast sont d’une qualité extraordinaire et les meilleurs que j’ai mangés de ma vie ! Leur texture est inimitable et ferait même pâlir les cafés français.

lou M.

Un excellent café, une excellente cuisine, il vaut la peine d'attendre un peux de pouvoir entré suivant l'heure à laquelle vous souhaitez allez y dégusté un petit déjeuner entre amoureux.
Merci.

petitUNIVERS

Café situé du côté de Shinjuku à Tokyo, spécialisé dans le pain perdu.
Après avoir testé le meilleur croissant de Tokyo, ainsi que son meilleur burger, il a fallu que je me mette en tête de tester le meilleur pain perdu. 😐 Promis, après, je mange japonais pour le reste du séjour. 😁 J'adore le pain perdu, certes, mais je ne sais pas pourquoi j'avais cette intuition que le pain perdu du Japon ne me décevrait pas...
Alors, j'ai choisi ce café, déjà parce que j'aime beaucoup la chanteuse Alliyah (je déconne, ça n'a rien à voir), surtout parce qu'il serait le lieu où l'on trouve parmi les meilleurs si ce ne sont pas les meilleurs pains perdus de la ville.
Tout se passe dans une petite salle cachée en sous-sol.

Oui, je parle des pains perdus au pluriel car il y a plusieurs versions de pain perdu, c'est à dire avec des accompagnements différents. J'ai pris celui proposé comme pain perdu de saison, soit avec une boule de glace à la pêche et des morceaux de poire confits.

J'en ai mangé des pains perdus à Paris. J'ai parcouru parmi les meilleurs endroits de Paris, a priori, à la recherche du pain perdu. J'en ai eu des bonnes surprises et des dépaysements. Mais ce pain perdu du Japon, le seul que j'ai goûté, épaisse tout ce que j'ai connu jusqu'à présent ! 😱😱😱
Il était très spécial. Je ne pense pas qu'il ait été fait avec du pain rassis comme le veut la recette traditionnelle (en même temps, le pain du Japon est difficilement aussi bon que celui de France). Il semble qu'il ait été fait avec de grosses tranches de mie de pain. C'était extrêmement moelleux et extrêmement savoureux avec un côté crémeux à l'intérieur, du style crème pâtissière, même si le pain avec bien cuit et que l'intérieur l'était tout aussi correctement. Il n'y avait donc pas de « crème » à l'intérieur, mais le goût et le côté onctueux de l'intérieur en donnait presque l'impression.
Moi qui suis d'habitude partisan des pains perdus un minimum croustillant, celui-là qui est plutôt loin de ce que je recherche dans un bon pain perdu m'a littéralement scotché ! 😍

Je parle en tout les cas uniquement de son pain perdu et non pas de l'accompagnement. Il est important de le préciser car en revanche, je n'étais vraiment pas fan de la glace à la pêche qui n'avait quasiment aucun goût pour moi, et les morceaux de poire de mauvais goût en terme de choix. J'avais l'impression que l'accompagnement avait été mis parce qu'il fallait en mettre un mais il n'avait strictement aucun intérêt si ce n'est gâcher le pain perdu. Du coup, comme il n'y a pas de version nature, je pense que le plus raisonnable est de choisir la formule la moins chère...
J'ai pris un thé au lait en plus comme boisson mais je n'étais pas très fan...

Anonymous

Les meilleurs toasts de Tokyo tout simplement. Par contre leur café n'a pas de goût, à Tokyo c'est la norme. Il y a parfois une longue file d'attente.

Juan T.

Très bon pain perdu. Nous avons pris cannelle, sirop d'érable et caramel. Pain perdu très moelleux et délicieux.

Milan S.

Beaucoup trop bon le seul point négatif c'est qu'ils n'acceptent pas la carte de crédit.

ねこのこ全国ぐるめ

スポンジみたいに旨みをたくさん吸ったフレンチトーストでした。

フレンチトースト界隈ではみんながまず最初に訪れているCAFE AALIYA。ここの味を知らずして語れる話はないといっても過言ではないですね！(笑)

齧った瞬間のじんわり舌に伝わるトーストの香りとたまごの甘み。絶妙なハーモニーを奏でています。ソースも選べますがソースがなくたって独立していて安定の味わいだと思います。

ちょっと流行ったからと言って付け焼き刃で開発されたフレンチトーストではありません！長い年月と人々の信頼、昔からこの場所を知る者から愛されて完成した味に違いないですね(*´∇｀*)

ドリンクはオリジナルブレンドコーヒーに12星座をイメージしたオリジナルブレンドティーもあるのでトースト以外の期待も良し！

語りたくなる、追求したくなる！私のマイブームスイッチを押した思い出のフレンチトーストです。