Le Cercle de Montaigne - Bordeaux

Cosima Calabro

Excellente expérience, sublime découverte, le personnel est très professionnel, aimable et souriant. La présentation et le goût des différents plats excellentissimes. Qu'une envie c'est d'y retourner très rapidement.

A ZP

Superbe expérience ; venus pour fêter nos 8ans avec mon compagnon, le menu était parfait !
Des découvertes de saveurs et le chef d’équipe des serveurs était très avenant et sympathique.
Nous avons opté pour le menu à 5 services, nous avons suffisamment mangé, la quantité était raisonnable.

Marianne CHOJNACKI

Nous sommes venus pour le déjeuner de Pâques et quelle belle surprise !
L'accueil et le cadre chaleureux, le personnel très aimable et sympathique. Quant au repas, une petite merveille, de l'amuse bouche au dessert, mes papilles s'en souviendront longtemps.
Aucune fausse note, je reviendrai, cest sûr !
1 etoile au Michelin serait plus que méritée ?
Encore un grand bravo à vous et merci de nous avoir ré-ga-lé !!

francois atcheba

Nous nous sommes régalés, nous étions sur une table isolée romantique
On a été aux petits soins pour nous : très agréable
Nous avons choisi la formule 7 Chapitres, ce fut un bon choix, car nous avons pu apprécier gustativement la qualité de la cuisine. Petit bémol. Dommage pour un établissement aussi prestigieux que le délicieux parfum de baie de Batak n’aille pas jusqu’au toilettes. Un bouquet fleuri après le passage précédent client aurait ravi mes narines.

Laetitia D.

Un service au cordeau, une salle agréable (bien que relativement bruyante) mais une GRANDE DÉCEPTION GUSTATIVE GLOBALE.
Plusieurs plats étaient sans relief, parfois même trop salés, ce qui est dommage pour une cuisine qui se veut d'un tel niveau...
Le dressage dans l'assiette est très sommaire, car quasi tous les plats finissent par être nappés par une sauce au moment du service.
Vu le tarif du menu annoncé, nous étions en droit de repartir avec des étoiles plein les yeux. Tel n'a pas été le cas.

NB : on nous avait promis une petite adaptation de menu pour notre enfant, promesse non tenue : elle a mangé la même chose que nous, quel supplice pour elle !

helene Detrois

Mon déjeuner mérite largement ces quelques lignes .
L’entrée extrêmement subtile en goût, le plat exécuté à la perfection: la cuisson était juste parfaite, un délice, enfin le dessert… rien à ajouter si ce n’est parfait.
Merci
Concernant le service, à la hauteur de la cuisine!!! Un maître d’hôtel irréprochable, accueillant, sympathique et d’une élégance….
Un établissement que je ne peux que recommander.

Ulysse 33

Une cuisine subtile, fine, créative et diablement goûteuse. Accord mets-vins excellent, surtout en blanc. Service impeccable. Lieu idéal pour deux amoureux.

Laurent Sabatté

Cuisine minimaliste par rapport au prix du repas. 2 à 3 bouchées par plat, nettement insuffisant pour satisfaire un gastronome.